محمد قنديل

أثرت العروض العالمية، فعاليات مهرجان زيتون الجوف الدولي التاسع عشر 2026 الذي تنظمه أمانة منطقة الجوف في مركز الأمير عبدالإله الحضاري بمدينة سكاكا لمدة 10 أيام حتى 17 يناير الجاري.

ويتابع زوار المهرجان مجموعة من العروض الحركية والتراثية والرقصات الشعبية التي تعكس ثقافة الدول المشاركة ومنها مصر وإسبانيا وإيطاليا وتركيا وسوريا وفلسطين والأردن.
ويتعرف زوار المهرجان من خلال عروض الدول المشاركة على ملامح من ثقافة وفنون وأزياء الشعوب، فضلًا عن الجانب الترفيهي والتفاعل مع الاستعراضات والموسيقى والرقصات.
كما يستمتع الجمهور بالمسيرات الكرنفالية ومسيرة “رولي بولي” التي تنظم يوميًا على مدى أيام المهرجان، فيما تزين الفنون الشعبية السعودية فعاليات المهرجان من خلال عدد من العروض، منها سامري الجوف والدحة السعودية والعرضة وسط تفاعل من الحضور.
وضمن فعاليات مهرجان زيتون الجوف الدولي التاسع عشر ، يمزج مطبخ الزيتون، أشهى الأطباق بنكهات عالمية من الشرق والغرب.
ويجسد المطبخ تواصل الثقافات والحضارات من خلال فعاليات المهرجان، إذ يجمع الطهاة وثقافة الطبخ من (3) قارات، ويقدم لعشاق الطعام أطباقًا من المطبخ السعودي والتركي والفلسطيني والإيطالي والأردني والإسباني والمصري والسوري، في لوحة تمد جسور التواصل عبر القارات.
ويدخل الزيتون والزيت في تحضير أطباق مطبخ الزيتون بنسب متفاوتة، ومنها الكبسة والسلطات والمكرونة والتبولة والمحاشي والفتة وورق العنب والبرياني والشاورما وكرات البطاطس وغيرها من أشهى الأكلات.
ويقبل محبو عشاق الطعم الشهي على مطبخ الزيتون للاستمتاع بمذاق الوصفات العالمية المتنوعة التي يعدها الطهاة، وتحرص العديد من السيدات والفتيات على استكشاف أسرار الطبخ ومعرفة تفاصيل إعداد الوجبات والأطباق وتحضيرها بمختلف النكهات.

ويُعد مطبخ الزيتون من الفعاليات التي تستقطب العائلات، كذلك العديد من الشباب الزائرين لفعاليات مهرجان زيتون الجوف الدولي الذي تنظمه أمانة المنطقة في مركز الأمير عبد الإله الحضاري بمدينة سكاكا لمدة 10 أيام حتى 17 يناير الجاري.