فراخ كاشمير بـ “الأناناس” من المطبخ(الهندى) | مجلة السياحة العربية
كتبت : مى ياقوت
المكونات كيلو فراخ بانيه + بصله وسط مكعبات + معلقتين توم مطحون + ٢ معلقة زيت + ٢ معلقة زبدة صفرا + كوب ماشروم + ٢كوب كريمه لبانى + أناناسه فريش مكعبات صغيره + ٤ معالق كارى صغيرين + معلقة ملح + معلقة فلفل اسود
طريقة التحضير نضع معلقتين الزيت وعليهم الزبده ثم نضع عليهم مكعبات الفراخ تشوح ثم عليها مكعبات البصل والثوم والملح والفلفل الاسود والكارى وعليها الماشروم ونصف مكعبات الأناناس وعليهم كوبين الكريمه اللبانى ونترك النصف الاخر من الاناناس للتزيين وتترك ربع ساعه لكى تنضج
وبالهنا عليكم