طريقة عمل “الثومية” من المطاعم السورية | مجلة السياحة العربية

كتبت : مى ياقوت

المكونات /

كيلو نشا + ٦ بيضات + حلة مية كبيره فيها ٢ لتر ونصف ميه +نص زجاجة زيت عباد + ٣ روؤس ثوم صينى كبير + ملح حسب المزاق + ربع كوب خل

الطريقة :

كيلو النشا شوية ميه من الحنفيه ادوبها ف ميه سقعه الحله كبيره فيها ميه الا ربعها قبل الغلو وانزل علها النشا وحده وحده على الكميه دي 6 بيضات ونص ازازت زيت 3 روس كبير من,التوم الصينى والملح ربع كوب خل وبالهنا