الجمبري من اكثر انواع الاسماك المغذية على الاطلاق ، ملئ بالفسفور والعديد من الفيتامينات المفيدة والصحية لعائلتك ، وخاصة اطفالك ، يمكنك تجربتة اليوم مشوي بالفرن .
المقادير :
– كيلو جمبري
– عصير ليمون
– صويا صوص
– صلصة الباربكيو
– دبس الرمان
– زنجبيل مفروم
– عسل
– زيت زيتون
– ملح وفلفل
– قرفة
– جوزة الطيب
طريقة التحضير :
– قومي بتقشير الجمبري وغسلة جيداً
– ضعي الجمبري في طبق وضيفي علية المكونات جميعها وقلبيهم جيداً
– ضعي الطبق في الثلاجة لمده ساعة حتى يشرب من التتبيلة
– اخرجي الطبق وقومي بوضع الجمبري في اسياخ وادهنيها بزيت الزيتون
– ضعيها على الشواية حتى تحمر من الجانبين
– ضيعها في صينية بالفرن لمدة عشر دقائق حتى يتم تسويتها جيداً
فوائد الجمبري :
– مصدر غني للبروتين مثل التربتوفان والسيلينيوم
– مصدر لكثير من المعادن مثل الفسفور والحديد والنحاس والماغنيسيوم والزنك
– غني بفيتامين د ، ب12 ، ب6 ، هــ ، ج ، حامض البانتوثينيك ، حمض الفوليك ، الكولين ، النياسين
اضرار الجمبري :
الاكثار من تناول الجمبري فقط يعطي اضراراً للجسم من هذه الاضرار
– زيادة نبضات القلب
– تسمم غذائي
– داء النقرس
– زيادة نسبة الفسفور واليود فى الجسم وهذا يعتبر نوع من السموم
