تُعد دبي مدينة عالمية تضم العديد من الثقافات المختلفة، مما انعكس على تنوع مأكولاتها، حيث تتوفر في دبي مجموعة واسعة من المأكولات من جميع أنحاء العالم، بما في ذلك المأكولات العربية التقليدية والمأكولات العالمية العصرية، وفيما يلي قائمة بأشهر المأكولات في دبي:
المأكولات العربية التقليدية:
تشتهر دبي بالمأكولات العربية التقليدية، مثل الكبسة والبرياني والمندي. وتعد هذه الأطباق من الأطباق الشعبية في دبي، وتتوفر في العديد من المطاعم العربية في المدينة.
المأكولات العالمية العصرية:
تتميز دبي بمجموعة متنوعة من المطاعم العالمية التي تقدم مجموعة متنوعة من المأكولات العالمية، مثل المأكولات الإيطالية والفرنسية والإسبانية والأمريكية. كما تتوفر في دبي العديد من المطاعم المتخصصة في أنواع معينة من المأكولات، مثل المطاعم اليابانية والصينية والكورية.
المأكولات البحرية:
تقع دبي على ساحل الخليج العربي، مما يجعلها موطنًا للعديد من المطاعم التي تقدم المأكولات البحرية الطازجة. وتعد الأسماك والمأكولات البحرية من الأطباق الشعبية في دبي، وتتوفر في العديد من المطاعم في المدينة.
وفيما يلي بعض الأطباق الشهيرة في دبي:
الكبسة: هي طبق تقليدي يتكون من الأرز المطبوخ مع اللحم والخضروات والتوابل.
البرياني: هو طبق تقليدي يتكون من الأرز المطبوخ مع اللحم والخضروات والتوابل والمكسرات.
المندي: هو طبق تقليدي يتكون من اللحم المطبوخ على نار هادئة في قدر مغلق.
الشاورما: هي طبق شائع يتكون من لحم الضأن أو الدجاج المشوي المقطع إلى شرائح ويقدم في خبز عربي.
الفطائر: هي طبق شائع يتكون من عجينة رقيقة محشوة باللحم أو الجبن أو الخضار.
كما تشتهر دبي أيضًا بالعديد من الحلويات العربية التقليدية، مثل الكنافة والقطايف والعوامة، كما تتوفر في دبي العديد من المطاعم التي تقدم الحلويات العالمية، مثل الكعك والبيتزا والمثلجات، وهكذا، فإن تنوع المأكولات في دبي يعكس تنوع الثقافة والحضارة في المدينة.
