إقبال كبير من الفرنسيين للتعرف على الأطباق السعودية في باريس بمهرجان «أقورا»
جذبت العروض الشعبية السعودية الزوار الفرنسيين والسياح، للتعرف على جناح المملكة في مهرجان “أقورا” في القرية العالمية لفنون الطهي، وتأتي هذه المشاركة الثانية بعد نجاح مشاركة العالم الماضي، بهدف إظهار التنوع الثقافي الكبير في ثقافة فنون الطهي السعودي ونشرها عالميا.
هيئة فنون الطهي خصصت 4 أقسام في الجناج السعودي، وهي متجرا لعرض وبيع المواد الغذائية التي تشتهر بها المملكة مثل التمور، وقسم المطبخ للطهي، والتعريف بأبرز الأطباق التراثية السعودية، بالإضافة إلى منطقة لتقديم المشروبات الباردة بمكونات سعودية تراثية، والمثلجات المصطنعة بالتمور، بجانب تقديم القهوة السعودية رمز الكرم والضيافة في المملكة.
مشاركة السعودية تعد مناسبة لتبادل الآراء والأفكار مع الزوار المتخصصين في الطبخ، لتطوير طريقة الترويج لفن الطهي السعودي، وقد لاقت المشاركة السعودية في مهرجان “أقورة” ترحابا كبيرا لدى الفرنسيين، بعتبارها أسهمت في تعريفهم بالتراث العريق للمطبخ السعودي.
