نصائح لفتح الشهية وزيادة الوزن | مجلة السياحة العربية
كتب : د . أحمد العطار
١ – تقسيم الوجبات إلى خمس أو ست وجبات في اليوم أفضل من وجبتين وثلاثة من ذات الحجم الكبير والحرص أن تحتوى كل وجبة على البروتين والنشويات والخضراوات والدهون
٢- اختيار الأطعمة الغنية بالمغذيات : – ليس معنى أنك تبحث عن زيادة الوزن أنه يمكنك أن تتناول أي طعام مثل الوجبات السريعة والحلويات وغيرها من الأطعمة التي تفتقر إلى العناصر الغذائية
عليك البحث عن الأطعمة الغنية بالمغذيات مثل الخبز الكامل – المكرونة – الحبوب – الفواكه – اللحوم الحمراء والدهون الصحية مثل المكسرات و زيت الزيتون والأسماك .
٣- استبدل القهوة والصودا بالعصائر الطبيعية .
٤ – أضافة المزيد من السعرات بين الوجبات (السناكس) مثل المكسرات – الفواكه المجففة – الفول السوداني – سندويتش من المربى مع زبدة الفول السوداني .
٥- عندما لا تشعر بالرغبة في الطعام يمكنك الخروج للمشي في الهواء قليلاً عندما تعود حتماً ستشعر بالجوع
٦- تناول اللوز وعين الجمل – الفول السوداني – الحمص – اللب مع إضافة كمية أقل من الدهون الحيوانية مثل منتجات الألبان والأجبان واللحوم الحمراء وإذا كان نسبة الكوليسترول لديك منخفضة أو طبيعية يمكنك إضافة كميات أكبر من الدهون الحيوانية .
٧ – الفواكه المجففة مصدر رائع للسعرات مثل الزبيب والمشمش المجفف
٨ – استخدم التوابل المحببة لك لزيادة الشهية مثل الكمون والفلفل الأسمر .
٩ – تناول الأطعمة المقلية ولكن الأفضل أن تقوم بقلى الأطعمة بكمية قليلة جداً من الزيوت إذا كنت ترغب في تناول وجبة سريعة .
الدكتور / أحمد سعيد العطار أخصائي الجراحة العامة والأورام وجراحات الحروق والتجميل وجراحة الجهاز الهضمي والمناظير
