المموش الكويتي أحد أشهر أطباق الأرز المعروفة بلذتها وطعمها الشهي، فهو يحضر بمكونات بسيطة كالأرز والعدس البني والكزبرة، بجانب كثير من الخضراوات كالبصل والطماطم، والثوم، ويعد من الأطباق الغنية بالفوائد الغذائية، حيث إنه يحتوي على الألياف والبروتينات والفيتامينات الضرورية لصحة الجسم، والتي تقي الجسم من أمراض عديدة مثل السرطان،والزهايمر، بجانب تحسينها لصحة الشعر والبشرة، ولذا …
تعد نبتة الفيلو أو الريحان من الأعشاب العطرية التي تتميز بالرائحة الذكية، والطعم القوي، وتدخل في العديد من الأطباق الشهية، كما أنه يحتوي على قيمة غذائية عالية، فهي غنية بالألياف الغذائية التي تسهل عملية الهضم، ومضادات أكسدة تقي من الأمراض، ومضادة للبكتريا والالتهابات، أما البطاطا مصدر غني بالنشويات والكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة، ولذا …
بطاطا فيلو.. أحد الأطباق الشهية ذات الرائحة الذكية قراءة المزيد »
البلاليط هو طبق من المطبخ الكويتي، يتكون من معكرونة صغيرة الحجم تسمى “بلاليط” أو “شعيرية”، تُطهى مع الأرز واللحم أو الدجاج، والبصل والطماطم. طريقة تحضير البلاليط: يُسلق الأرز في ماء مغلي حتى ينضج. يُقلى البصل في الزيت حتى يذبل. يُضاف اللحم أو الدجاج إلى البصل ويُطهى حتى ينضج. يُضاف الطماطم إلى اللحم أو الدجاج …
من كل بلد أكلة.. طريقة تحضير البلاليط من المطبخ الكويتي قراءة المزيد »
ماش بوتيتو من أشهر الأطباق في أمريكا وأوروبا، وله أسماء عدة منها البيوريه، والبطاطا المهروسة، ويتميز بطعمه المميز، كما أن طريقة تحضيره سهلة وبسيطة، إلى جانب أنه غني بالفوائد الصحية العديدة، المفيدة لجسم الإنسان والتي تعمل على تحسين صحته العامة، وأمراض القلب، وتقليل خطر الإصابة بالسرطان، كما تساعد على فقدان الوزن، ويعد من ألذ وأشهر …
الشكشوكة أكلة شعبية مشهورة في الوطن العربي وتركيا، وتختلف طريقة طهيها من بلد لآخرى، وهي لذيذة الطعم وتتكون من الطماطم، والبصل، والفلفل، والبيض، ولذا نقدم لكم طريقة تحصير الشكشوكة التركية على أصولها. مكونات الشكشوكة التركية ملعقة زيت زيتون. ملعقة فلفل أحمر حار. ملعقة بابريكا. بيضتان. فلفل أخضر رومي مقطع. 3 حبات طماطم. بصلة مقطعة. 2 …
طريقة تحضير أشهر المأكولات الشعبية «الشكشوكة» على الطريقة التركية قراءة المزيد »
الجريش السعودي هو طبق تقليدي من حبوب القمح المطحونة، ويُعد من الأطباق الشعبية في المملكة العربية السعودية. يتم تحضير الجريش عادةً مع اللحم أو الدجاج، ويمكن تقديمه مع الخبز أو الأرز. المكونات: 1 كيلوغرام من حبوب القمح المطحونة 1 كيلوغرام من اللحم أو الدجاج المقطع إلى قطع صغيرة 2 حبة من البصل المفروم 4 فصوص …
مرقوقة الدجاج هي طبق تقليدي إماراتي يتكون من الدجاج المسلوق مع المعكرونة والخضروات، ويتم طهي الدجاج في مرق غني بالبهارات، ثم يتم إضافة المعكرونة والخضروات إلى المرق ويترك المزيج ليغلي حتى تنضج المعكرونة. يُعتقد أن مرقوقة الدجاج نشأت في الإمارات العربية المتحدة في القرن التاسع عشر، كان الطبق شائعًا بين البدو الذين كانوا يسافرون لمسافات …
مرقوقة الدجاج.. طريقة تحضير أشهي الأطباق في الإمارات قراءة المزيد »
كبة الجريش المقلية، أحد أشهر الأكلات في بلاد الشام، وتختلف طريقة تحضيرها من منطقة لأخرى في الشكل والطعم والتحضير، وتعد وجبة مغذية ومتكاملة لأنها تتكون من حبوب القمح، ولذا نقدم لكم طريقة تحضير الجريش على أصولها. مكونات كبة الجريش المقلية 3 أكواب جريش. كوب إلا ربع لحم مفروم. فنجان سميد. بصلة. قرفة. ملح. فلفل أسود. …
كبة الجريش المقلية.. أشهر الأكلات في بلاد الشام قراءة المزيد »
يعد طبق “تشكن كيف” أحد المأكولات الشعبية في أوكرانيا، وهو يتكون من صدور الدجاج خالية من العظم، ويضاف له الزبدة، والبهارات، ثم يغمس في الطحين والبقسماط وتوضع في الزيت، وهي وصفة سهلة وشهية ويمكن إعدادها كطبق رئيسي خفيف، ولذا نقدم لكم طريقة عمل طبق الـ “تشكن كيف” على أصوله. مكونات تشكن كيف الأوكراني 2 …
كباب الميرو هو طبق سعودي تقليدي يتكون من لحم مفروم مخلوط بدقيق الدخن وبعض التوابل. يُعد هذا الطبق من الأطباق الشهيرة في مكة المكرمة، ويُقدم عادةً مع الأرز أو الخبز. المقادير: 500 جرام لحم مفروم 1/2 كوب دقيق الدخن 1 ملعقة كبيرة بصل مفروم 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1/2 …
أشهي الأكلات السعودية.. طريقة تحضير كباب الميرو قراءة المزيد »
مجلة السياحة العربية | مجلة متخصصة في مجال السياحة والسفر · مجلة السياحة العربية