تعد الكبيبات أحد أنواع المقبلات المشهورة والمنتشرة في بلاد الشام ولا سيما سوريا، وهي من الأكلات المفضلة لدى الجميع، وتتميز بالطعم اللذيذ، ومنخفضة الدهون، حيث إنها عبارة عن أقراص صغيرة يجرى إعدادها عن طريق السميد والتوابل مع الرغل واللحم وغيرها…
يعد المطبخ السوري من المطابخ العريقة والغنيّة بأطيب الوجبات في الوطن العربي، حيث يتمتع بتنوع أكلاته، نظرا إلى طبيعة مناطق سوريا، واعتمادها على الزيوت النباتية بشكل كبير، وأشهرها الشيش برك، وهي أشهر الطبخات السورية التي تكون من عجينة ويجرى حشوها…
A Saudi professional journal specializing in tourism and leisure industries
