تشتهر منطقه نجد و القصيم بتحضير الفريك أو الحنيني أو المفروكة والتي تقدم صباحا كإفطار لذيذ مع الحليب الساخن أو كحلويات مع القهوة العربية. يعد الفريك او الحنيني من الأطعمة الشعبية ذات شهر واسعة خاصة في فصل الشتاء بالسعودية لأنه…
يتميز المطبخ السعودي بتقديم أشهى وألذ أطباق الحلى ومن هذه الأطباق الحلويات الشعبية، ويوجد أنواع متعددة من الحلى يتم تحضيرها وهذه الحلويات يدخل فيها التمر بشكل كبير في تحضيرها ويدخل معها أيضا الحليب الطبيعي والزبد البلدي حتى تشكل هذه المكونات…
A Saudi professional journal specializing in tourism and leisure industries
