الشاورما التركي والاكلات التركية عموما تتمتع بالاصالة والطعم اللذيذ وليس هناك اشهر من الشاورما التركي في البلاد العربية وهذه وصفتها المقادير : كيلو لحم فليه 2 ملعقة كبيرة بهارات ملعقة كبيرة ملح رشة فلفل اسود نصف كوب خل بصلة مفرومة مكعبات سلطة الطحينــة خبــز عربــــي شرائح طماطم شرائح بصل طريقة التحضير : – يطع اللحم شرائح رفيـعة جداً وضعيها في صينية بايركس – ضعي عليها البهارات والملح والفلفل – صبي عليها الخل والبصلة المفرومة وقلبيهم جيداً – غلفـيها واتركيهــا في الثلاجة/ البراد لمدة 3 ساعات – ضعي على اللحم زيت زيتون “أو يمكنك وضع شرائح رفيعة من دهن اللحوم” ووضعها في الفرن أسفل الشواية لمدة من 20-30 دقيقة ،، – ضعي اللحم في مقلاة على النــار مع شرائح البصل،، واتركيها على نار متوسطة حتى تنشف مائها.. – ادهني الخبــز العربي بسلطة الطحينة – ضعي قطع اللحم عليها وشرائح طماطم “يمكنك إضافة كاتشب ومايونيز،، أو وضعهم بجانب الساندويتش” – ضعي قليل من الزبد في مقلاة وضعي فيها الخبز الملفوف واضغطي عليها قليلاً واقلبيها على الجهتين.. – وقدميها مع البطاطس المقلية