السياحة العربية
إذا كنت تواجه صعوبة في هضم اللاكتوز الموجود في منتجات الألبان، فإن الحليب الخالي من اللاكتوز يُعتبر بديلاً مناسبًا لتجنب مشاكل الجهاز الهضمي. ومع ذلك، تشير صحيفة “أخبارنا” إلى أن هذا النوع من الحليب قد يسبب بعض الآثار الجانبية لدى بعض الأشخاص عند تناوله يومياً.
1. رد الفعل التحسسي
بما أن الحليب الخالي من اللاكتوز يحتوي على مكونات الحليب العادي، فإنه يمكن أن يسبب حساسية لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية البروتينات الموجودة في الحليب مثل مصل اللبن أو الكازين.
2. اضطراب الجهاز الهضمي
بينما يساعد هذا النوع من الحليب على تقليل اضطرابات الهضم لدى الذين لا يتحملون اللاكتوز، إلا أنه قد يسبب مشاكل للأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه صمغ الغوار الموجود أحيانًا كمضافات لبعض أنواع هذا الحليب. وتشمل الأعراض الناتجة عن هذه الحساسية الانتفاخ والغازات والإسهال، وقد يؤدي أحياناً إلى التهاب الأمعاء.
3. احتمالية ارتفاع سكر الدم
يحتوي الحليب الخالي من اللاكتوز على سكريات بسيطة مثل الغلوكوز والغالاكتوز التي يمتصها الجسم بسرعة أكبر مما قد يؤدي نظرياً إلى ارتفاع مستويات سكر الدم بسرعة أكبر بعد تناوله مقارنة بالحليب العادي. لذلك ينصح مرضى السكري بمراقبة مستويات السكر لديهم عند تناول كميات كبيرة منه يومياً.
ما هو الحليب الخالي من اللاكتوز؟
الحليب الخالي من اللاكتوز هو نفس حليب البقر العادي ولكن يتم إضافة إنزيم اللاكتاز إليه أثناء الإنتاج لتحلل اللاكتوز قبل دخوله الجسم، ما يسهل عملية هضمه لمن يعانون سوء امتصاصه.
بدائل الحليب لتجنب اللاكتوز
بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في تجنب آثار هذا النوع من الحليب، هناك خيارات أخرى خالية تماماً من الألبان وسهلة الهضم ولا تحتوي على سكر عالي مثل حليب الصويا والكاجو
