للبصل الأخضر فوائد كثيرة لصحة الإنسان منها :- ١ - يقلل من نسبة الكوليسترول في الدم . ٢ - يقلل من ارتفاع نسبة السكر في الدم . ٣ – يمنع حدوث الالتهابات الناتجة من نشاط البكتيريا والفطريات . ٤ - يقلل من احتمال حدوث السرطانات وخاصة سرطان القولون . ٥ – يساعد في تطهير الفهم والجهاز الهضمي . ٦ - يقوي المناعة ويزيد من قدرة الجسم على مقاومة الأمراض . ٧ - يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة لقيام الجسم بوظائفه الحيوية . الدكتور / أحمد سعيد العطار أخصائي الجراحة العامة والأورام وجراحات الحروق والتجميل وجراحة الجهاز الهضمي والمناظير