اكلات ومطاعم

تعد أكلة الكفتة من أشهر الأطباق في المطبخ العربي، فهي تتكون من اللحم المفروم والطحينة، كما أنها لها مذاقا مميزا وقيمة غذائية عالية، إذ إنها تحتوي على نسب كبيرة من البروتينات التي تحمي العضلات من الضمور، وتحمي من أمراض القلب، فضلا عن أنها أحد مصادر…

يعد سمك موسى المقلي ألذ وأشهى الأطباق البحرية ذات الشعبية الواسعة في مصر، حيث يتميز بطراوة لحمه من الداخل وقرمشته من الخارج، كما أن طريقة تحضيره سهلة وبسيطة، فيجرى إعداد من خلال تغميس قطع السمك في الدقيق ثم في خليط البيض، يليها في البقسماط، ويقلى…

يعدّ القباقب أو سرطان البحر من الأكلات البحرية والتي تحتوي على قيمة غذائية عالية، و يعتبر هذا الطبق من الأطباق الرئيسية العالمية الباهظة الثمن، ويمكن إضافة عدة مكونات لتحضير الصلصة المعدة مع القباقب، إذ تضفي الصلصة طعماً شهيا للحم سرطان البحر أو…

اليالنجي هو ورق العنب، ويعد نوعا من المقبلات اللذيذة، كما أن له أكثر من طريقة لتحضر الحلارشو سواء من الأرز، أو اللحم أو الخضار، وخلال السطور التالية نقدم لكم طريقة عمل اليالنجي بالخطوات. مكونات اليالنجي نعناع يابس. طماطم مفرومة. ملعقتان بقدونس.

تعد فتة الحمص من أشهى المقبلات الموجودة في كل منزل، هي سهلة وسريعة التحضير ولا تأخذ وقتا على الإطلاق، كما يمكن استخدامها كوجبة في القطور، أو العشاء، ولذا نعرض لكم طريقة تحضير فتة الحمص بالخطوات في السطور التالية. مكونات فتة الحمص 300 جرام لحم ضان.

المجللة هي أكلة شعبية قديمة تعارف عليها أهل الأردن من ريفٍ وبادية تتكون من اللبن المريس والسمن البلدي ومن الطحين لإعداد الخبز " طابون " ، "عويص " ، " خبز النار " أو " قرص النار " كما يسميها أهل الأردن .

قرصان السعودية هو طبق شعبي تقليدي من المطبخ السعودي، يُصنع من عجينة رقيقة من الدقيق والماء، ثم تُقلى في الزيت الساخن. يُقدم القرصان عادةً مع السمن العربي واللحم المفروم أو الدجاج أو المرق.

تعتبر المجدرة بالبرغل من الأكلات الشامية اللذيذة، ويعد من الأطباق ذات القيمة الغذائية العالية لاحتوائه على البرغل الغني بالألياف الغذائية والعدس الذي يحتوي على فيتامينات ومعادن مهمة للجسم، فلنتعرف معاً على طريقة عمل مجدرة البرغل الشهية بالطريقة…

يعتبر المرقوق القصيمي وصفة من اطيب الاكلات القصيمية التي يشتهر بها المطبخ السعودي … المقادير: كيلو لحم غنم مع العظم مقطع 4-5 قطع لسلق اللحم: عود دارسين (قرفة) 4 حبات فلفل أسود صحيح عودا مسمار (قرنفل) حبتا هيل مفتوحتان جزئياً بصلة صغيرة مقطعة فص ثوم…

يعد الحمص بالطحينة من الأكلات المشهورة للغاية في بلاد الشام، وهو سهل وسريع التحضير، ويقدم مع الأطباق الرئيسية والمشاوي، ويعد اكلة لذيذة، وفاتحة للشهية، فضلا عن كونه غني بالعناصر الغذائية المهمة للجسم، ولذا نقدم لكم طريقة تحضير الحمص بالطحينة خلال…

تعد كفتة البطاطس بالتونة من أشهى المقبلات، وهي وصفة سريعة التحضير، فضلا عن أنها غنية بالعناصر الغذائية المهمة للجسم، ومنها البروتينات اللازمة لنمو العضلات ومنعها من الضمور، بجانب الفيتامينات والمعادن، ولذا نقدم لكم طريقة تحضير كفتة البطاطس بالتونة…

قطع الدجاج بالثوم وصفة شهية وسهلة التحضير، وهي أحد المقبلات التي تقدم مع المايونيز والكاتشب، ويمكن تحضيرها للأطفال دون وضع فلفل حار، ولذا نقدم لكم طريقة تحضير قطع الدجاج بالثوم بالخطوات. مكونات الدجاج بالثوم صدور دجاج مقطع. نصف كوب زيت زيتون.