كتبت : مى ياقوت
المكونات
شرائح بانيه + بصله مفرومه ناعم للتتبيل +معلقه صغيره ملح + نص معلقة صغيره فلفل اسود + نص معلقة صغيره بهارات + معلقة روز مارى مطحونه + ٢ عود روز مارى اخضر + كوب كريمه لبانى كبيره + عصير ٢ لمونه كبيره
أرز ابيض للتقديم
طريقه التحضير
نضع الفراخ وعليها كل المكونات السابقه البهارات ب أكملها والروز مارى الاخضر وعصير اللمون
ونتركهم نصف ساعه ف الثلاجه
بعد ذلك نشوحهم من الجهتين ف نصف معلقة زبدة
ثم نضع الكريمه اللبانى
وتترك من ٧ الى ١٠ دقائق
وتقدم مع الأرز الابيض
وبالهنا
