المقادير
-
حوالي نصف كيلولحم مفروم قليل الدهن
-
بصلة مفرومة ناعم
-
فصينثوم مهروسين
-
كزبرة مفرومة ناعم
-
ملح حسب الرغبة
-
فلفل اسود حسب الرغبة
-
رشةكمون
-
3 حبات وسطبطاطا مقطعة حلقات و مقلية
-
صنوبر محمص حسب الرغبة
-
حبوب رمان حسب الرغبة
-
كزبرة ورق حسب الرغبة
-
لعمل الصلصة سوف تحتاجين:
-
شرائحبصلة مقطعة
-
1بندورة مفرومة
-
3 فصوصثوم مفرومين
-
حوالي ربع علبةصلصة البندورة
-
حوالي ٦ ملاعق كبيرةصويا صوص (الخفيف وليس بالغامق او الثقيل)
-
حوالي ربع كاسدبس رمان
-
ملح
-
فلفل اسود حسب الرغبة
-
رشةكزبرة بودرة
-
رشةقرفة
-
رشةكمون
