الكشنة أشهر الأكلات في دول الخليج ولا سيما المملكة العربية السعودية، وتختلف طريقة تحضيرها من بلد لآخرى، وهي عبارة عن خليط من المكسرات والفواكه المجففة، والخضراوات والبقوليات التي توضع فوق مختلف الأطباق كالأرز، وتتكون من البصل، والزبيب، واللوز، مع…
الرغيدة من الأطباق الرئيسية المشهورة في المملكة العربية السعودية، ويعد من الاكلات الشهية واللذيذة والمحبوبة لدى الجميع، ويحتوي على قيمة غذائية عالية من حبوب، وخضراوات، وبقوليات، ولحوم، والفيتامينات، والبروتين الضروري لتقوية العضلات ومنع ضمورها، ويتكون من عصيدة مصنوعة من مرق…
تتميز طاولة الطعام في منطقة عسير بالطابع الشعبي الذي يجسد التراث والثقافة لأهل المنطقة، فتتميز أطباقهم بفنون الطهي الفريدة من نوعها المستمدة من وحي الطبيعة المحيطة ما بين سهول وجبال،والأودية، التي تحتوي على أنواع مختلفة من الحيوانات والأعشاب والخضار والبهارات،…
لا يخلو بلد فى العالم من سلسلة مطاعم شهيرة تقدم أكلات اشتهرت به هذا البلد، وتكون زيارتها واجبه على الضيوف والسياح حتى تكتمل المتعة. وتعد المطاعم الشعبية بجدة من الوجهات التي يقبل عليها عدد من الزوار من داخل المملكة والسائحين…
المطبخ السعودي التقليدي يشمل أطباق شهية محضرة باللحوم والأرز ولحم الضأن والخضروات والتمر! ويعتبر اللحم والأرز من الأطباق المفضلة لدى السكان المحليين في السعودية، وبالتالي فإن معظم الأطباق المحلية تشمل هذين المكونين، فإذا كنت من محبي البرياني، فمن المؤكد أنك…
