الكشنة أشهر الأكلات في دول الخليج ولا سيما المملكة العربية السعودية، وتختلف طريقة تحضيرها من بلد لآخرى، وهي عبارة عن خليط من المكسرات والفواكه المجففة، والخضراوات والبقوليات التي توضع فوق مختلف الأطباق كالأرز، وتتكون من البصل، والزبيب، واللوز، مع…

يعد  المنسف من أشهر الأطباق الرئيسية الشعبية في المطبخ الأردني، فهو أكلة تراثية عريقة جدا، يجرى إعداد تعبيرا عن الترحيب وحسن الاستقبال، ورمزا للكرم والتقديم، ويحضر في المناسبات والعزائم، ويحتوي المنسف على سعرات حرارية عالية، فضلا عن قيمته الغذائية العالية،…