محمد العجلان اختتم مهرجان الوليمة للطعام السعودي في نسخته الخامسة، نظمته هيئة فنون الطهي بعد عشرة أيام قدّم خلالها أكثر من 100 مطعم ما يزيد على 300 طبق، واستقطب أكثر من 60 ألف زائر من مختلف الجنسيات، في تجربة غذائية…

هويملي سفيان من أهم الأطباق الشعبية الجزائرية طبق الكسكس الذي يعتبر الطبق الوطني، بالإضافة إلى الشخشوخة، الطاجين، الشوربة (أو الجاري)، والقرنطيطة. تشمل الأكلات الشعبية الأخرى البوراك والمحاجب والرشتة والزفيطي والحميس. أطباق رئيسية الكسكس: يعتبر الطبق الوطني للجزائر، ويحضر عادة من…

أبوظبي ـ محمد قنديل مع نسمات الخريف المنعشة وأجواء المدينة المتلألئة على الواجهة البحرية، يدعوكم فندق إنتركونتيننتال أبوظبي و إنتركونتيننتال ريزيدنسز ابوظبي , لاكتشاف عالم من النكهات والتجارب الفريدة التي تجمع بين الترف، الضيافة، والمذاق الأصيل. 14 مطعمًا ووجهة استثنائية…

دبي، الإمارات العربية المتحده ـ هويملي سفيان أصبح يوم السبت في مطعم “غاسترو كيتشن” أكثر حيوية هذا الموسم مع الكشف عن تجربة “برانش إن بلوم” بأجواء جديدة ومنعشة. ابتداءً من 4 أكتوبر، يحوّل المطعم تجربة البرانش إلى ملاذ نهاية أسبوع…

السياحة العربية  عندما تلقى محمد أورفلي، رئيس الطهاة والمالك المشارك لمطعم “أورفلي بروز بيسترو” (Orfali Bros Bistro) في دبي، بريداً إلكترونياً من المجموعة التي تعد قائمة أفضل 50 مطعماً في العالم في يناير 2022، اعتقد أورفلي أنه بريد عشوائي. كان…

السياحة العربية  يتميز المطبخ السعودي بتعدد أصنافه التي تشمل جميع بقاع المملكة، ومنها النجدي والمكي والمديني، والشرقي، وربما كان أبرزها على الساحة الشعبية والتراثية الحاضرة إلى يومنا هذا، هي الأكلات الجنوبية التي تستحوذ على مكانة واسعة بين موائد العائلات في…

السياحة العربية  أعلنت شركة دايموند للضيافة المالك للعلامتين  التجاريتين سلسلة مطاعم أوكتا كافيه للمأكولات الإيطالية و الغربية و سلسلة مطاعم بيت فاروق للمأكولات الشرقية عن افتتاح ثالث فروع مطاعم وكافيهات أوكتا كافيه و أول فرع من سلسلة مطاعم بيت فاروق…