يعد الكينوا من الحبوب النباتية التي يكثر استخدامها في أنواع من السلطات، كما أنها من المأكولات الصحية، نظرا إلى فوائدها العديدة، فتحتوي على البروتينات التي تعزز الكتلة العضلية وتحميها من الضمور، بجانب الفيتامينات والكربوهيدرات، والحديد والكالسيوم ، ولذا نقدم لكم…

تعد صيادية السمك من أشهر الأطباق البحرية في الوطن العربي، وهو طبق ذو أصول شامية لكنه انتشر إلى باقي مناطق الوطن العربي، حتى أصبحت الصيادية أطباقا متعددة النكهات والمكونات، وتعد مصدرا غنيا بالألياف والمعادن، فضلا عن احتواء السمك على أوميجا…

يعد الكانيلوني من أشهر الأكلات الموجودة في المطبخ الإيطالي، وهو عبارة عن عجينة جرى صنعها بمكونات بسيطة من الدقيق والحليب والبيض والزيت، وتحشي باللحم المفروم على شكل لفائف، وتدخل في الفرن لتطهى مع صلصة الطماطم والجبن، لتكتسب اللون الذهبي، فضلا…

تعد أكلة الكفتة من أشهر الأطباق في المطبخ العربي، فهي تتكون من اللحم المفروم والطحينة، كما أنها لها مذاقا مميزا وقيمة غذائية عالية، إذ إنها تحتوي على نسب كبيرة من البروتينات التي تحمي العضلات من الضمور، وتحمي من أمراض القلب،…

يعد سمك موسى المقلي ألذ وأشهى الأطباق البحرية ذات الشعبية الواسعة في مصر، حيث يتميز بطراوة لحمه من الداخل وقرمشته من الخارج، كما أن طريقة تحضيره سهلة وبسيطة، فيجرى إعداد من خلال تغميس قطع السمك في الدقيق ثم في خليط…

اليالنجي هو ورق العنب، ويعد نوعا من المقبلات اللذيذة، كما أن له أكثر من طريقة لتحضر الحلارشو سواء من الأرز، أو اللحم أو الخضار، وخلال السطور التالية نقدم لكم طريقة عمل اليالنجي بالخطوات. مكونات اليالنجي نعناع يابس. طماطم مفرومة. ملعقتان…