تعد فريت اوملات وجبة سهلة وسريعة التحضير، ولا تستغرق وقتا، وهي من المأكولات المشهورة في الوطن العربي، ولا سيما في بلدان المغرب العربي، مثل الجزائر، والمغرب، والمحبوبة من جميع الفئات، نظرا إلى مذاقها الشهي وسهولة إعدادها. ويتكون طبق فريت اوملات…
البيتزا الإيطالية من أشهر أنواع البيتزا، والبيتزا في الأصل تعتبر من المعجنات الإيطالية الشهيرة التي انتشرت على مستوى العالم. وطريقة عمل البيتزا الإيطالية، سهلة وبسيطة وغير مكلفة وتختلف عجينة البيتزا الإيطالية عن البيتزا العادية التي تقدم في جميع دول العالم.…
يعد الدجاج المكسيكي من أشهر وألذ الأطباق المشهورة في المطبخ المكسيكي، يمتاز هذا الطبق بطراوة لحمه ونكهة التوابل القوية والحارة، وهو عبارة عن دجاج متبل بمختلف البهارات والأعشاب، ويشوى على الفحم، ويقدم مع الأرز كطبق رئيسي، فضلا عن أنه يحتوي…
يعد كاليفورنيا سوشي رول أحد أنواع السوشي المختلفة، وهو من أشهر الأطعمة في المطبخ الياباني، يتكون من الأرز، بجانب الأفوكادو والخيار، فضلا عن قيمته الغذائية العالية، فهو يعد مصدرا مهما للبروتين الذي يحافظ على الكتلة العضلية، ويمنع العضلات من الضمور،…
تعد العجة التونسية من الأكلات الشعبية التقليدية بتونس، وتتميز بمذاقها الحار، وتعتمد في تحضيرها على مكون أساسي وهو البيض. وتختلف أنواع العجة التونسية حسب مكوناتها، فيمكن تحضيرها بالجبن، بالبصل، بالطماطم، بالبقدونس أو بالبطاطس. ويمكن أيضاً إضافة الدجاج، الكبد والقوانص أو…
برياني دجاج كويتي هو طبق لذيذ ومغذي يحظى بشعبية كبيرة في الكويت. وهو عبارة عن أرز مطبوخ مع دجاج وخضروات ومزيج من التوابل، ويتميز الطبق برائحته الغنية وطعمه الرائع. المقادير 2 كوب أرز بسمتي 1 كيلو دجاج مقطع إلى مكعبات…
تعتبر «الرشتة» من أشهر الأطباق الشعبية في الجزائر العاصمة ووسط البلاد. وهي نوع من الرقائق الطويلة للمعكرونة أشبه بـ(noodles) كبيرة، مسقية بمرق اللحم أو الدجاج، مع أن مرق الدجاج هو الأكثر انتشارا. وعادة ما يقدم طبق «الرشتة» في المناسبات؛ احتفالا…
تشتهر سلطنة عُمان بمطبخها الغني وتنوعه، حيث يتميز بمزيج من النكهات العربية والخليجية، ومن أشهر الأطباق العُمانية سمك مشوي على الطريقة العُمانية، وهو طبق لذيذ وسهل التحضير. المقادير: سمك طازج حسب الرغبة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة زيت نباتي بهارات…
ترتبط بيوت أهالي العلا بالتمور منذ مئات السنين من بينها الحيسة والمعمول، إذ تشكل محور الحياة في المدينة التي تنتشر فيها واحات النخيل على امتداد الوادي، وتعد التمور إحدى المكونات الرئيسة في العديد من الأطباق التقليدية والشعبية والتي تتميز بها محافظة…
يعد الفول المدمس بالخلطة السرية من ألذ الأطباق التقليدية المشهورة في العالم العربي ولا سيما مصر، وهو أكلة شعبية اقتصادية سريعة التحضير، وغير مكلفة، فضلا عن أنه أكلة مغذية ومفيدة لصحة الإنسان، لما يحتويه من بروتينات، وأحماض أمينية، وألياف غذائية،…
