يعد سمك موسى المقلي ألذ وأشهى الأطباق البحرية ذات الشعبية الواسعة في مصر، حيث يتميز بطراوة لحمه من الداخل وقرمشته من الخارج، كما أن طريقة تحضيره سهلة وبسيطة، فيجرى إعداد من خلال تغميس قطع السمك في الدقيق ثم في خليط…
يعدّ القباقب أو سرطان البحر من الأكلات البحرية والتي تحتوي على قيمة غذائية عالية، و يعتبر هذا الطبق من الأطباق الرئيسية العالمية الباهظة الثمن، ويمكن إضافة عدة مكونات لتحضير الصلصة المعدة مع القباقب، إذ تضفي الصلصة طعماً شهيا للحم سرطان…
اليالنجي هو ورق العنب، ويعد نوعا من المقبلات اللذيذة، كما أن له أكثر من طريقة لتحضر الحلارشو سواء من الأرز، أو اللحم أو الخضار، وخلال السطور التالية نقدم لكم طريقة عمل اليالنجي بالخطوات. مكونات اليالنجي نعناع يابس. طماطم مفرومة. ملعقتان…
تعد فتة الحمص من أشهى المقبلات الموجودة في كل منزل، هي سهلة وسريعة التحضير ولا تأخذ وقتا على الإطلاق، كما يمكن استخدامها كوجبة في القطور، أو العشاء، ولذا نعرض لكم طريقة تحضير فتة الحمص بالخطوات في السطور التالية. مكونات فتة…
المجللة هي أكلة شعبية قديمة تعارف عليها أهل الأردن من ريفٍ وبادية تتكون من اللبن المريس والسمن البلدي ومن الطحين لإعداد الخبز ” طابون ” ، “عويص ” ، ” خبز النار ” أو ” قرص النار ” كما يسميها…
قرصان السعودية هو طبق شعبي تقليدي من المطبخ السعودي، يُصنع من عجينة رقيقة من الدقيق والماء، ثم تُقلى في الزيت الساخن. يُقدم القرصان عادةً مع السمن العربي واللحم المفروم أو الدجاج أو المرق. مكونات القرصان: 2 كوب دقيق 1 ملعقة…
تعتبر المجدرة بالبرغل من الأكلات الشامية اللذيذة، ويعد من الأطباق ذات القيمة الغذائية العالية لاحتوائه على البرغل الغني بالألياف الغذائية والعدس الذي يحتوي على فيتامينات ومعادن مهمة للجسم، فلنتعرف معاً على طريقة عمل مجدرة البرغل الشهية بالطريقة الصحيحة. المقادير: كوب…
يعتبر المرقوق القصيمي وصفة من اطيب الاكلات القصيمية التي يشتهر بها المطبخ السعودي … المقادير: كيلو لحم غنم مع العظم مقطع 4-5 قطع لسلق اللحم: عود دارسين (قرفة) 4 حبات فلفل أسود صحيح عودا مسمار (قرنفل) حبتا هيل مفتوحتان جزئياً…
يعد الحمص بالطحينة من الأكلات المشهورة للغاية في بلاد الشام، وهو سهل وسريع التحضير، ويقدم مع الأطباق الرئيسية والمشاوي، ويعد اكلة لذيذة، وفاتحة للشهية، فضلا عن كونه غني بالعناصر الغذائية المهمة للجسم، ولذا نقدم لكم طريقة تحضير الحمص بالطحينة خلال…
تعد كفتة البطاطس بالتونة من أشهى المقبلات، وهي وصفة سريعة التحضير، فضلا عن أنها غنية بالعناصر الغذائية المهمة للجسم، ومنها البروتينات اللازمة لنمو العضلات ومنعها من الضمور، بجانب الفيتامينات والمعادن، ولذا نقدم لكم طريقة تحضير كفتة البطاطس بالتونة خلال السطور…
