آخر الأخبار

اكلات ومطاعم

أصابع السمك المقلية.. أحد المأكولات البحرية المحبوبة لدى االأطفال

أصابع السمك المقلية أحد المأكولات البحرية المحبوبة لدى فئات كثيرة ولا سيما الأطفال، كما أنها تباع في المحال والمطاعم، وتتميز بطعمها اللذيذ ولونها الذهبي وقوامها المقرمش، فضلا عن أنها سهلة وسريعة التحضير، ولا تأخذ وقتا مطلقا، بجانب أن لها قيمة…

خبز نجوم الزعتر.. أشهى المعجنات التي تحضر في شهر رمضان

خبز نجوم الزعتر أحد المعجنات اللذيذة التي يجرى تحضيرها في شهر رمضان الكريم، وتتميز بلونها الذهبي الشهي، وشكلها الرائع ورائحتها الذكية، وتحضر من الدقيق والسميد الخشن، مع زيت الزيتون والزعتر، فضلا عن أن لها قيمة غذائية عالية، فهي تحتوي على…

اليبرق.. أشهى أطباق المطبخ السوري

اليبرق السوري تعود هذه الأكلة إلى أصول عثمانية، وتعني ورق الشجر وبشكل خاص تعني ورق شجرة العنب ( الكرمة )، ومن ثم إشتهرت في بلاد الشام وسوف نقدم لكم في هذه الوصفة طريقة عمل اليبرق السوري. المقادير كيلو (1000 جم)…

أشهر الأطباق العربية.. طريقة تحضير كبسة الدجاج السعودية الأصلية

تعد كبسة الدجاج السعودية من أشهر الأطباق العربية، وهي عبارة عن طبق من الأرز المطبوخ مع الدجاج أو اللحم والبهارات، وتختلف طريقة تحضير الكبسة من بلد إلى آخر، ولكن هناك بعض المكونات الأساسية التي تشترك فيها جميع الوصفات، مثل الأرز…

أشهر الأطباق الكويتية.. طريقة المموش الكويتي

يعد المموش من أشهر الأطباق الكويتية، وهو عبارة عن طبق من الأرز المطبوخ مع الحمص والخضروات والبهارات. ويختلف المموش الكويتي عن المموش في الدول العربية الأخرى في استخدام الحمص كأحد المكونات الأساسية. مكونات المموش الكويتي 1 كوب أرز بسمتي 1…

أشهر الأطباق العربية.. ريقة كبسة الدجاج السعودية الأصلية

تعد الكبسة من أشهر الأطباق العربية، وهي عبارة عن طبق من الأرز المطبوخ مع الدجاج أو اللحم والبهارات. وتختلف طريقة تحضير الكبسة من بلد إلى آخر، ولكن هناك بعض المكونات الأساسية التي تشترك فيها جميع الوصفات، مثل الأرز والدجاج أو…

أجنحة الدجاج الحمراء.. أشهى الوصفات المحببة عند الكبار والصغار

تعد أجنحة الدجاج الحمراء من ألذ وأشهى الوصفات المحببة لدى معظم الفئات العمرية، حيث إنها تتميز بطعمها الرائع المتبل بالصلصة، والذي يلقي استحسان الجميع، كما أنها وصفة سهلة وسريعة التحضير، فضلا عن أنها وصفة غنية بالسعرات الحرارية لمن يعاني النحافة،…

رقائق اللحم المفروم.. أشهر الوصفات التي تحضر في شهر رمضان

  تعد رقائق اللحم المفروم أشهى الوصفات التي تحضر في مختلف الموائد العربية ولا سيما في شهر رمضان المبارك، حيث إنها وصفة خفيفة ولذيذة، وتتميز بمذاقها الشهي والهش، وهي محببة لدى أغلب الفئات وتقدم كوجبة مقبلات، كما تحتوي على مكونات…

السلتة.. ألذ الأكلات في المطبخ اليمني

السلتة من ألذ وأشهى الأطباق في اليمن، حيث إنه يحضر من اللحم والخضراوات، كما توجد كثير من المطاعم المتخصصة في تحضيره، وتتعدد فوائد السلتة فهي مصدر عالي للبروتين لصحة العضلات وحمايتها من الضمور، كما أنها تحمي الجسم من الإصابة بفقر…

شوربة العدس التركية.. أشهى الوصفات الموجودة في الوطن العربي

شوربة العدس التركية من أشهر الوصفات التركية التي لاقت رواجا كبيرا في الوطن العربي، نظرا إلى ما تتسم به من فوائد مغذية للجسم، فهي غذاء مناسب لمرضى السكر، فالعدس الأصفر يعمل على ضبط مستويات السكر، ويمد الجسم بالطاقة اللازمة، ويعد…