تعد رقائق اللحم المفروم أشهى الوصفات التي تحضر في مختلف الموائد العربية ولا سيما في شهر رمضان المبارك، حيث إنها وصفة خفيفة ولذيذة، وتتميز بمذاقها الشهي والهش، وهي محببة لدى أغلب الفئات وتقدم كوجبة مقبلات، كما تحتوي على مكونات…

السلتة من ألذ وأشهى الأطباق في اليمن، حيث إنه يحضر من اللحم والخضراوات، كما توجد كثير من المطاعم المتخصصة في تحضيره، وتتعدد فوائد السلتة فهي مصدر عالي للبروتين لصحة العضلات وحمايتها من الضمور، كما أنها تحمي الجسم من الإصابة بفقر…

شوربة العدس التركية من أشهر الوصفات التركية التي لاقت رواجا كبيرا في الوطن العربي، نظرا إلى ما تتسم به من فوائد مغذية للجسم، فهي غذاء مناسب لمرضى السكر، فالعدس الأصفر يعمل على ضبط مستويات السكر، ويمد الجسم بالطاقة اللازمة، ويعد…

شوربة البامبو الصينية أشهر وألذ الأطباق الآسيوية المنتشرة في المطبخ العربي، وتتميز بمذاقها الحار والحامض في نفس الوقت، كما أنها سريعة وسهلة التحضير ولا تأخذ الوقت والجهد، فضلا عن أنها وجبة صحية ومغذية مليئة بالألياف الغذائية والمعادن لا سيما البوتاسيوم،…

فطيرة عش البلبل أحد أنواع المعجنات المشهورة في بلاد الشام، وتتميز بقوامها الخفيف والهش ومذاقها الشهي، كما أنها لا تأخذ وقتا طويلا في التحضير، وهي غير مكلفة وبسيطة،  فضلا عن أنها تعد مصدرا غنيا بالكربوهيدرات والسكريات المهمة لبناء الجسم، وتوفير…

يعد التميس بالجبن من أشهى أنواع المخبوزات والمعجنات الشعبية التي تشتهر بها دول الخليج ولا سيما السعودية، ويتميز بمذاقه اللذيذ ولونه الذهبي وسهولة تحضيره، حيث إنه لا يحتاج لوقتا طويل في التحضير، كما أنه وجبة مغذية جدا فهو غني بالكربوهيدرات…

تعد كبة العدس أحد الأطباق التقليدية الشهية في بلاد الشام، والتي تتنوع طرق تحضيرها، كما أنها سهلة التحضير، ولا تأخذ وقتا طويلا، فضلا عن أن لها فوائد غذائية عديدة فهو مصدر غني بالبروتينات المهمة لبناء الجسم، والألياف الغذائية الضرورية لصحة…

الحمص باللحمة من ألذ وأشهر المقبلات التي تقدم في المطبخ الشامي، حيث يحضر في مختلف المناسبات والعزومات، وهو عبارة عن مهروس الحمص المسلوق الذي يمزج مع الثوم والطحينة، ثم يوضع فوقه اللحم المفروم المقلي مع الصنوبر، ويتميز بنكهة شهية، كما…

تعد مناقيش الزعتر ألذ وأشهى الأطعمة في بلاد الشام، وهي وجبة خفيفة رائعو  متكاملة الفوائد الغذائية، وتتكون المناقيش من عجينة الدقيق والزيت، والزعتر، ثم تعجن وتدخل الفرن، وتمثل وجبة صحية غنية بالعناصر الغذائية لما تحتويه من كربوهيدرات وسكريات معقدة. مكونات…