مجبوس سمك بحريني هو طبق بحريني تقليدي، يتكون من الأرز والسمك والخضروات والتوابل، ومن أشهي وأشهر الأطباق الذيذة والصحية في البحرين. طريقة عمل مجبوس سمك بحريني المقادير: 1 كيلو سمك طازج، مقطع إلى قطع متوسطة 1 كوب أرز بسمتي 1…

يدخل الأرز بالكاري من أشهر المأكولات التي تشتهر في المطبخ الآسيوي، حيث إنه يجرى إضافة عليه أي نوع من الأطعمة أو الصلصات، أو تقديمه إلى جانب المشاوي، ويدخل الكاري في العديد من المأكولات ولا سيما الهندية، مما يعطيها اللون الأصفر…

تعد عرايس اللحم أحد الأطباق الشعبية المشهورة في المطبخ العربي ولا سيما فلسطين، لبنان، الأردن، سوريا، كما يطلق عليها في مصر اسم الحواوشي، وهي عبارة عن ساندوتشات من اللحم مشوية في الفرن، ومحشوة باللحم المفروم مع البهارات المختلفة، فضلا عن…

المفروكة الخليجية هي طبق حلو لذيذ يُعد من مكونات بسيطة وسهلة التحضير، وتُعد المفروكة من الحلويات التقليدية في دول الخليج العربي، ويُمكن تقديمها في المناسبات المختلفة. المكونات: 1 كوب سميد خشن 1 كوب ماء 1 كوب سكر 1/2 كوب زيت…

تعد عصيدة السمك من أكلة شعبية شهية ومغذية، فهي من التراث الإماراتي العريق، وتصنع من السمك الهامور الذي يتميز بطعمه اللذيذ، كما أنه غني بالأحماض الدهنية، والأوميجا 3، فضلا عن أنه يقوي الذاكرة، ومضاد للالتهابات، ويحمي من أمراض القلب، ولذا…

تعد البصارة من الأكلات الشعبية الشهيرة في مصر، وتوجد أيضا في الجزائر، والمغرب، وتونس، وفلسطين، وهي طبق متكامل العناصر الغذائية، إذ إنها تحتوي على البروتينات والنشويات، والألياف الغذائية التي تعالج عسر الهضم، والأمساك، وتشعرك بالشبع لمدة طويلة، مما تساعد في…

يعد السليق أكلة تراثية، ومن أشهى وأطيب الأطباق في السعودية، ولا سيما مدينة الطائف، ويحضر في المناسبات والحفلات، إذ إنه يتميز بنكهته اللذيذة، كما أنه يحتوي على قيمة غذائية عالية من كربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة، وبروتينات، وفيتامينات من كالسيوم،…