المفروكة الخليجية هي طبق حلو لذيذ يُعد من مكونات بسيطة وسهلة التحضير، وتُعد المفروكة من الحلويات التقليدية في دول الخليج العربي، ويُمكن تقديمها في المناسبات المختلفة. المكونات: 1 كوب سميد خشن 1 كوب ماء 1 كوب سكر 1/2 كوب زيت…

تعد عصيدة السمك من أكلة شعبية شهية ومغذية، فهي من التراث الإماراتي العريق، وتصنع من السمك الهامور الذي يتميز بطعمه اللذيذ، كما أنه غني بالأحماض الدهنية، والأوميجا 3، فضلا عن أنه يقوي الذاكرة، ومضاد للالتهابات، ويحمي من أمراض القلب، ولذا…

تعد البصارة من الأكلات الشعبية الشهيرة في مصر، وتوجد أيضا في الجزائر، والمغرب، وتونس، وفلسطين، وهي طبق متكامل العناصر الغذائية، إذ إنها تحتوي على البروتينات والنشويات، والألياف الغذائية التي تعالج عسر الهضم، والأمساك، وتشعرك بالشبع لمدة طويلة، مما تساعد في…

يعد السليق أكلة تراثية، ومن أشهى وأطيب الأطباق في السعودية، ولا سيما مدينة الطائف، ويحضر في المناسبات والحفلات، إذ إنه يتميز بنكهته اللذيذة، كما أنه يحتوي على قيمة غذائية عالية من كربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة، وبروتينات، وفيتامينات من كالسيوم،…

تعد القدرة الخليلية ضمن قائمة المأكولات التراثية في المطبخ الفلسطيني، والتي تشتهر بها مدينة الخليل، إذ إنها تعد طبق رئيسي معروف منذ القدم وموروث على مر الزمان تتناقله الأجيال عبر الأزمنة المختلفة، كما يفضله الكبير والصغير،  ويحضر في شهر رمضان…