تعد عصيدة السمك من أكلة شعبية شهية ومغذية، فهي من التراث الإماراتي العريق، وتصنع من السمك الهامور الذي يتميز بطعمه اللذيذ، كما أنه غني بالأحماض الدهنية، والأوميجا 3، فضلا عن أنه يقوي الذاكرة، ومضاد للالتهابات، ويحمي من أمراض القلب، ولذا…

تعد البصارة من الأكلات الشعبية الشهيرة في مصر، وتوجد أيضا في الجزائر، والمغرب، وتونس، وفلسطين، وهي طبق متكامل العناصر الغذائية، إذ إنها تحتوي على البروتينات والنشويات، والألياف الغذائية التي تعالج عسر الهضم، والأمساك، وتشعرك بالشبع لمدة طويلة، مما تساعد في…

يعد السليق أكلة تراثية، ومن أشهى وأطيب الأطباق في السعودية، ولا سيما مدينة الطائف، ويحضر في المناسبات والحفلات، إذ إنه يتميز بنكهته اللذيذة، كما أنه يحتوي على قيمة غذائية عالية من كربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة، وبروتينات، وفيتامينات من كالسيوم،…

تعد القدرة الخليلية ضمن قائمة المأكولات التراثية في المطبخ الفلسطيني، والتي تشتهر بها مدينة الخليل، إذ إنها تعد طبق رئيسي معروف منذ القدم وموروث على مر الزمان تتناقله الأجيال عبر الأزمنة المختلفة، كما يفضله الكبير والصغير،  ويحضر في شهر رمضان…

  الكشنة أشهر الأكلات في دول الخليج ولا سيما المملكة العربية السعودية، وتختلف طريقة تحضيرها من بلد لآخرى، وهي عبارة عن خليط من المكسرات والفواكه المجففة، والخضراوات والبقوليات التي توضع فوق مختلف الأطباق كالأرز، وتتكون من البصل، والزبيب، واللوز، مع…

يعد  المنسف من أشهر الأطباق الرئيسية الشعبية في المطبخ الأردني، فهو أكلة تراثية عريقة جدا، يجرى إعداد تعبيرا عن الترحيب وحسن الاستقبال، ورمزا للكرم والتقديم، ويحضر في المناسبات والعزائم، ويحتوي المنسف على سعرات حرارية عالية، فضلا عن قيمته الغذائية العالية،…

الحلوى العمانية هي حلوى تقليدية تحظى بشعبية في سلطنة عمان، وهي مصنوعة من السكر والنشا وماء الورد والزعفران، وتتميز بقوامها اللزج وطعمها الحلو. تاريخ الحلوى العمانية تعود جذور الحلوى العمانية إلى العصور القديمة، حيث كانت تُصنع في الأصل من الدقيق…