اسماء للشهري : السعوديه .. جدة الأكلات في المنطقة الجنوبية من المملكة العربية السعودية ليست مجرد أطعمة تُؤكل، بل هي حكاية أرض وجبال ومطر وضيافة متوارثة عبر مئات السنين. فالجنوب السعودي، الذي يضم مناطق مثل عسير والباحة وجازان ونجران،…
الرياض : عبدالله ال شيبان أكد المركز الوطني للنخيل والتمور، أن أسواق التمور في مناطق المملكة كافة، استقبلت أصنافًا متنوعة من بشاير الرطب، تزامنًا مع بدء موسم حصاده في جميع المناطق، مما أسهم في ارتفاع حركة البيع، وزيادة الإقبال على…
السياحة العربية يتميز المطبخ السعودي بتعدد أصنافه التي تشمل جميع بقاع المملكة، ومنها النجدي والمكي والمديني، والشرقي، وربما كان أبرزها على الساحة الشعبية والتراثية الحاضرة إلى يومنا هذا، هي الأكلات الجنوبية التي تستحوذ على مكانة واسعة بين موائد العائلات في…
يتنوّع المطبخ السعودي بتنوّع مناطقها، وقد أدى التنوع البيئي والجغرافي والثقافي في هذه المساحة الشاسعة إلى تنوّع الأطعمة. وعُرفت المصابيب في منطقة حائل وتسمى بـ”الوفاك” وهي عبارة عن أقراص صغيرة من الخبز شائعة في المناطق الوسطى من السعودية، وسُميت كذلك…
