تعد وصفة مكمور الباذنجان طبقًا لبنانيًّا صحيًّا ولذيذًا، إليكِ الوصفة بالتفصيل. المقادير لتحضير مكمور الباذنجان 7 حبات باذنجان متوسطة الحجم. 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون. 5 حبات طماطم. 3 حبات فليفلة خضراء. 2 حبة فليفلة حمراء. 2 حبة بصل. 10…

تعتبر فطائر السبانخ  عنصر أساسي في المطبخ اللبناني، وهي عبارة عن عجينة منزلية الصنع محشوة بالسبانخ الطازج والبصل ومكونات أخرى لذيذة. كما يمكنك تشكيل فطائر السبانخ اللبنانية بحجم صغير أو كبير كما تريد، والحشوة متعددة الاستخدامات أيضًا، منها البصل المفروم…

المطبخ اللبناني هو جزء من المطبخ الشامي المنتشر في بلاد الشام ومناطق من العراق. حصل المطبخ اللبناني على شهرة عالمية وبخاصةالمشويات وأطباق المقبلات المتنوعة التي تعرف بالمازة بفضل انتشار اللبنانيين في أنحاء المعمورة. ويعتبر الطعام اللبناني من أفضل الأطعمة الصحية…