الجريش السعودي هو طبق تقليدي من حبوب القمح المطحونة، ويُعد من الأطباق الشعبية في المملكة العربية السعودية. يتم تحضير الجريش عادةً مع اللحم أو الدجاج، ويمكن تقديمه مع الخبز أو الأرز. المكونات: 1 كيلوغرام من حبوب القمح المطحونة 1 كيلوغرام…
يجمع المطبخ النجدي بين التقاليد والوصفات المرتبطة بالمنطقة، والتي تتسم بصفات خاصة بها، يميزها عن باقي المناطق، متأثرة بطبيعة أرضها وصحاريها، فوجباتها ثرية بالنكهات وغنية بالعناصر. وتوارثت الأجيال الأطباق النجدية من عائلة لآخرى، ويطغى على أطباقها المرق، القمح، والأرز، بجانب…
يعتبر الجريش أكلة سعودية شعبية، تشتهر بها منطقة نجد، كما يعد من الأطباق المفيدة التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية، مثل: البروتينات والأملاح المعدنية، بالإضافة إلى الكثير من الفيتامينات. وطريقة طبخها تبدأ بتحضيرها من القمح الصلب المكسر المعروف شعبياً…
