آخر الأخبار

مهرجان الهجن

المطبخ السوري

طريقة عمل اليالنجي من المطبخ السوري

اليالنجي هو طبق من ورق العنب المحشي بالأرز واللحم المفروم والخضروات، وهو طبق شهير في المطبخ السوري. وإليك طريقة عمل اليالنجي من المطبخ السوري: مقادير اليالنجي: 1 كيلو ورق عنب طازج 1 كوب أرز مصري متوسط الحبة 1/2 كيلو لحم…

المحمرة السورية.. أشهر أكلات المطبخ السوري

المحمرة السورية هي من أشهر المقبلات السورية، وهي عبارة عن طبق مصنوع من الفلفل الأحمر المشوي والجوز والطحينة وزيت الزيتون وغيرها من المكونات. وإليك طريقة عمل المحمرة السورية: المقادير: 250 جرام فلفل أحمر حار أو حلو، مشوي ومزال منه البذور…