عرايس اللحم.. أحد الأطباق الشعبية المشهورة في المطبخ العربي

تعد عرايس اللحم أحد الأطباق الشعبية المشهورة في المطبخ العربي ولا سيما فلسطين، لبنان، الأردن، سوريا، كما يطلق عليها في مصر اسم الحواوشي، وهي عبارة عن ساندوتشات من اللحم مشوية في الفرن، ومحشوة باللحم المفروم مع البهارات المختلفة، فضلا عن…