مرقوقة الدجاج.. طريقة تحضير أشهي الأطباق في الإمارات

مرقوقة الدجاج هي طبق تقليدي إماراتي يتكون من الدجاج المسلوق مع المعكرونة والخضروات، ويتم طهي الدجاج في مرق غني بالبهارات، ثم يتم إضافة المعكرونة والخضروات إلى المرق ويترك المزيج ليغلي حتى تنضج المعكرونة. يُعتقد أن مرقوقة الدجاج نشأت في الإمارات…