مكمور الباذنجان.. وصفة لبنانية شهية

تعد وصفة مكمور الباذنجان طبقًا لبنانيًّا صحيًّا ولذيذًا، إليكِ الوصفة بالتفصيل. المقادير لتحضير مكمور الباذنجان 7 حبات باذنجان متوسطة الحجم. 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون. 5 حبات طماطم. 3 حبات فليفلة خضراء. 2 حبة فليفلة حمراء. 2 حبة بصل. 10…