المقادير
- حوالي نصف كيلولحم مفروم قليل الدهن
- بصلة مفرومة ناعم
- فصينثوم مهروسين
- كزبرة مفرومة ناعم
- ملح حسب الرغبة
- فلفل اسود حسب الرغبة
- رشةكمون
- 3 حبات وسطبطاطا مقطعة حلقات و مقلية
- صنوبر محمص حسب الرغبة
- حبوب رمان حسب الرغبة
- كزبرة ورق حسب الرغبة
- لعمل الصلصة سوف تحتاجين:
- شرائحبصلة مقطعة
- 1بندورة مفرومة
- 3 فصوصثوم مفرومين
- حوالي ربع علبةصلصة البندورة
- حوالي ٦ ملاعق كبيرةصويا صوص (الخفيف وليس بالغامق او الثقيل)
- حوالي ربع كاسدبس رمان
- ملح
- فلفل اسود حسب الرغبة
- رشةكزبرة بودرة
- رشةقرفة
- رشةكمون
