كباب اللحم بالباذنجان اللبناني هو طبق لذيذ وغني بالبروتين، ويتميز بطعمه المميز الناتج عن مزيج اللحم المفروم المتبل بالبهارات العربية مع الباذنجان المقلي المقرمش. مكونات كباب اللحم بالباذنجان اللبناني: كيلو لحم مفروم 2 حبة باذنجان كبير بصلة متوسطة مفرومة 3…
الأرز بالبسلة هو طبق تقليدي لبناني، يتميز بطعمه اللذيذ ورائحته الشهية، ويُصنع الطبق من الأرز البسمتي والبازلاء والبصل والثوم والبهارات. المكونات: 2 كوب أرز بسمتي 1 كوب بازلاء مجمدة 1 بصلة كبيرة، مفرومة 4 فصوص ثوم، مهروسة 1 ملعقة كبيرة…
ورق العنب من الأطباق الرئيسية في المطبخ اللبناني، وهو عبارة عن أوراق العنب المحشوة بالأرز واللحم المفروم والبقدونس والنعناع والبهارات. يُعد ورق العنب من الأطباق الغنية بالعناصر الغذائية، فهو مصدر جيد للبروتين والكربوهيدرات والألياف. تاريخ ورق العنب يعود تاريخ ورق…
