جمبري مشوي بالفرن | مجلة السياحة العربية

الجمبري من اكثر انواع الاسماك المغذية على الاطلاق ، ملئ بالفسفور والعديد من الفيتامينات المفيدة والصحية لعائلتك ، وخاصة اطفالك ، يمكنك تجربتة اليوم مشوي بالفرن . المقادير : – كيلو جمبري – عصير ليمون – صويا صوص – صلصة الباربكيو – دبس الرمان – زنجبيل مفروم – عسل – زيت زيتون – ملح وفلفل – قرفة – جوزة الطيب طريقة التحضير : – قومي بتقشير الجمبري وغسلة جيداً – ضعي الجمبري في طبق وضيفي علية المكونات جميعها وقلبيهم جيداً – ضعي الطبق في الثلاجة لمده ساعة حتى يشرب من التتبيلة – اخرجي الطبق وقومي بوضع الجمبري في اسياخ وادهنيها بزيت الزيتون – ضعيها على الشواية حتى تحمر من الجانبين – ضيعها في صينية بالفرن لمدة عشر دقائق حتى يتم تسويتها جيداً فوائد الجمبري : – مصدر غني للبروتين مثل التربتوفان والسيلينيوم – مصدر لكثير من المعادن مثل الفسفور والحديد والنحاس والماغنيسيوم والزنك – غني بفيتامين د ، ب12 ، ب6 ، هــ ، ج ، حامض البانتوثينيك ، حمض الفوليك ، الكولين ، النياسين اضرار الجمبري : الاكثار من تناول الجمبري فقط يعطي اضراراً للجسم من هذه الاضرار – زيادة نبضات القلب – تسمم غذائي – داء النقرس – زيادة نسبة الفسفور واليود فى الجسم وهذا يعتبر نوع من السموم