تحتة اللحم هي طبق تقليدي إماراتي يتكون من قطع اللحم والبطاطس المطبوخة في صلصة حمراء كثيفة. وهو طبق غني ولذيذ، ويعتبر من الأطباق الرئيسية في المطبخ الإماراتي. المكونات: 1 كيلو لحم غنم بالعظم 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم، مقطعة إلى…

الكبسة هو طبق أرز تقليدي في الإمارات العربية المتحدة، وهو أحد أشهر الأطباق العربية في العالم، حيث تتميز الكبسة الإماراتي بنكهتها الغنية والتوابل المميزة، والتي تعود إلى استخدام البهارات الإماراتية التقليدية، مثل الزعفران والقرفة والهيل. يتم تحضير الكبسة الإماراتية عن…