الأرز بالبسلة هو طبق تقليدي لبناني، يتميز بطعمه اللذيذ ورائحته الشهية، ويُصنع الطبق من الأرز البسمتي والبازلاء والبصل والثوم والبهارات. المكونات: 2 كوب أرز بسمتي 1 كوب بازلاء مجمدة 1 بصلة كبيرة، مفرومة 4 فصوص ثوم، مهروسة 1 ملعقة كبيرة…
ورق العنب من الأطباق الرئيسية في المطبخ اللبناني، وهو عبارة عن أوراق العنب المحشوة بالأرز واللحم المفروم والبقدونس والنعناع والبهارات. يُعد ورق العنب من الأطباق الغنية بالعناصر الغذائية، فهو مصدر جيد للبروتين والكربوهيدرات والألياف. تاريخ ورق العنب يعود تاريخ ورق…
تعد المدردرة من ألذ وأطيب الأطباق الرئيسية داخل المطبخ اللبناني، وهي من الأكلات الشعبية القديمة المعروفة عند اهل الشام ولا سيما اللبنانيين، بسبب مذاقها الشهي وطريقة تحضيرها السهلة للغاية، كما أنها وجبة متكاملة وصحية، لاحتوائها على نسب عالية من الكربوهيدرات…
المطبخ اللبناني هو جزء من المطبخ الشامي المنتشر في بلاد الشام ومناطق من العراق. حصل المطبخ اللبناني على شهرة عالمية وبخاصةالمشويات وأطباق المقبلات المتنوعة التي تعرف بالمازة بفضل انتشار اللبنانيين في أنحاء المعمورة. ويعتبر الطعام اللبناني من أفضل الأطعمة الصحية…
