اكلات ومطاعم

تشتهر البلاد التونسية بالأكلات غذائية متنوعة، ولا سيما أكلة الكفتاجي، الذي يعد من أشهر الأطباق التونسية التقليدية الشعبية المحبوبة في تونس، ويعتمد في تحضيره على الخضار، ويحتوي على فوائد كثيرة منها البروتين، والنشويات، والألياف الغذائية الضرورية…

يشتهر المطبخ السوداني بمذاقه السوداني الخاص مع وجود بعض التأثيرات الغذائية التي تثر يه، خاصة التأثيرات المصرية، التركية والتأثيرات الشامية في الحلويات.

يعد المطبخ السوري من المطابخ العريقة والغنيّة بأطيب الوجبات في الوطن العربي، حيث يتمتع بتنوع أكلاته، نظرا إلى طبيعة مناطق سوريا، واعتمادها على الزيوت النباتية بشكل كبير، وأشهرها الشيش برك، وهي أشهر الطبخات السورية التي تكون من عجينة ويجرى حشوها…

المقلوبة من أشهر الأكلات الشعبية في العراق التي يعشقها العديد من الأشخاص، وهي تعد الطبق الرئيسي من الأطباق العربية التي تقدم في دول الخليج، ويعود أصلها إلى فلسطين، إلا إنها تشتهر في سوريا، والأردن، والعراق، ولذا نقدم لكم طريقة عمل "المقلوبة"…

تُشارك هيئة فنون الطهي في النسخة السادسة من مهرجان "أقورا"، الذي سيقام في القرية العالمية لفنون الطهي في العاصمة الفرنسية باريس خلال الفترة من 7 إلى 10 سبتمبر الحالي، لتُظهر من خلال هذه المشاركة التنوع الثقافي الكبير في ثقافة فنون الطهي السعودي،…

يعتبر المطبخ الفلسطيني من المطابخ العربية الشرقية المهمّة التي تمثل أحد أهم و أعرق مطابخ بلاد الشام. ويتميّز بأطباقه التقليدية اللذيذة، وقد تأثر بثلاث ثقافات أساسية عبر التاريخ، وهي ثقافة العرب والفرس والأتراك. فهو مطبخ غني متنوع.

تعد "الشخشوخة" من أشهر الأطباق الجزائرية، بل في حول العالم أيضا، فهي طبق تقليدي قديم جدا، مذاقه لا يقاوم، فيسمى عند الجزائريون "معشوق الأكلات التقليدية"، حتى إن السياح من أي دولة "يصدمهم" مذاقه.

تتميز قطر بالمأكولات ذات النكهات الرائعة، وأشهى وألذ الوصفات، كما أن المطبخ القطري واحدا من أشهر المطابخ في الوطن العربي، وأشهر مأكولاته هي طبق الصالونة، الذي يتكون من الخضراوات مثل الكوسة، والبطاطا، والقرع، والفاصوليا البيضاء، بالإضافة إلى اللحم…

الفتوش أحد أشهر وألذ أنواع الأطباق التي تشتهر بها بلاد الشام، ولا سيما لبنان، وكان يعرف قديما باسم "أبو مليح" بفلسطين، وتعد من الأطباق التقليدية في المطبخ اللبناني، وواحدة من السلطات المفضلة لديهم، فضلا عن أن الفتوش يتميز بالقيمة الغذائية العالية،…

يشتهر المطبخ المصري بمذاقه المصري الخاص مع وجود بعض التأثيرات الغنية التي تثريه، خاصة التأثيرات التركية والشامية (سوريا)، ودول البحر المتوسط.

تشتهر المائدة السعودية بالعديد من الأطباق المميزة الشهية، ولا سيما الحلويات التقليدية التي تنتقل من جيل لآخر، والتي يكثر الإقبال عليها في شهر رمضان الكريم، والمناسبات، وأبرزها العصيدة فهي من الأطباق الشعبية بالمملكة العربية السعودية، والتي تنال…

المطبخ اللبناني هو جزء من المطبخ الشامي المنتشر في بلاد الشام ومناطق من العراق. حصل المطبخ اللبناني على شهرة عالمية وبخاصةالمشويات وأطباق المقبلات المتنوعة التي تعرف بالمازة بفضل انتشار اللبنانيين في أنحاء المعمورة.