مجلة سعودية حائزة على جائزتي أوسكار

آخر الأخبار

الوسم أكلات تونسية

العجة التونسية على أصولها

تعد العجة التونسية من الأكلات الشعبية التقليدية بتونس، وتتميز بمذاقها الحار، وتعتمد في تحضيرها على مكون أساسي وهو البيض. وتختلف أنواع العجة التونسية حسب مكوناتها، فيمكن تحضيرها بالجبن، بالبصل، بالطماطم، بالبقدونس أو بالبطاطس. ويمكن أيضاً إضافة الدجاج، الكبد والقوانص أو…

المقروض.. أشهر حلويات العيد في تونس

المقروض من الحلويات التقليدية في تونس، التي تكثر في الأعياد والمناسبات، تتكون من السميد المحشو بالتمر، أو الفواكه الجافة، ويشتهر في كل أنحاء العالم العربي بفضل محال الحلويات التونسية الموجودة في كل بقاع العالم، ويقبل علي شراءه كثير من السائحين…

الكفتاجي.. أشهر الأطباق التقليدية في تونس

تشتهر البلاد التونسية بالأكلات غذائية متنوعة، ولا سيما أكلة الكفتاجي، الذي يعد من أشهر الأطباق التونسية التقليدية الشعبية المحبوبة في تونس، ويعتمد في تحضيره على الخضار، ويحتوي على فوائد كثيرة منها البروتين، والنشويات، والألياف الغذائية الضرورية لصحة الجهاز الهضمي، ولذا…

المطبخ التونسى.. أشهر 5 أكلات شعبية فى تونس

يعبر المطبخ عن ثقافة وهوية الشعوب، ولكل دولة الأكلة التى تتميز بها، وداخل الدولة الواحدة تتميز كل محافظة بأكلة وتشتهر بها، ولم يكن الأمر بمعزل عن السياحة، فالسائح يعتبر تذوق الأطباق الشعبية فى البلد الذى يزوره جزءاً أساسياً من جولتهم…