اكلات ومطاعم

تعد لفائف الزعتر من أطيب المعجنات المشهورة في بلاد الشام، وبدأت في الانتقال إلى بلاد أخرى لا سيما دول الخليج، وهي وجبة خفيفة وشهية ومتكاملة، حيث إنها تحتوي على الفيتامينات والأعشاب الغنية بالحديد، كما أن الزعتر فاتح للشهية، وغني بمواد مضادة…

يعد الشيش طاووق أحد المأكولات الشرقية اللذيذة التي تقدم في جميع أنحاء العالم، ويفضله الكبار والصغار، كما أن طريقة تحضيره سهلة وبسيطة، حيث يتبل صدور الفراخ ثم تشوى على الفحم، فضلا عن أنه من الوجبات الصحية الغنية بالبروتينات والأحماض الأمينية التي…

يعتبر طبق مجبوس اللحم من الأطباق الخليجية الشهيرة خاصة في السعودية، ويفضلها الكثير من الأشخاص في كل مكان؛ نظرًا لطعمها اللذيذ واحتوائها على العديد من المكونات الغذائية المفيدة للجسم، وسنوضح فيما يلي بالتفصيل مكونات هذا الطبق الشهي وطريقة تحضيره…

المموش الكويتي أحد أشهر أطباق الأرز المعروفة بلذتها وطعمها الشهي، فهو يحضر بمكونات بسيطة كالأرز والعدس البني والكزبرة، بجانب كثير من الخضراوات كالبصل والطماطم، والثوم، ويعد من الأطباق الغنية بالفوائد الغذائية، حيث إنه يحتوي على الألياف والبروتينات…

تعد نبتة الفيلو أو الريحان من الأعشاب العطرية التي تتميز بالرائحة الذكية، والطعم القوي، وتدخل في العديد من الأطباق الشهية، كما أنه يحتوي على قيمة غذائية عالية، فهي غنية بالألياف الغذائية التي تسهل عملية الهضم، ومضادات أكسدة تقي من الأمراض، ومضادة…

البلاليط هو طبق من المطبخ الكويتي، يتكون من معكرونة صغيرة الحجم تسمى "بلاليط" أو "شعيرية"، تُطهى مع الأرز واللحم أو الدجاج، والبصل والطماطم. طريقة تحضير البلاليط: يُسلق الأرز في ماء مغلي حتى ينضج. يُقلى البصل في الزيت حتى يذبل.

ماش بوتيتو من أشهر الأطباق في أمريكا وأوروبا، وله أسماء عدة منها البيوريه، والبطاطا المهروسة، ويتميز بطعمه المميز، كما أن طريقة تحضيره سهلة وبسيطة، إلى جانب أنه غني بالفوائد الصحية العديدة، المفيدة لجسم الإنسان والتي تعمل على تحسين صحته العامة،…

الشكشوكة أكلة شعبية مشهورة في الوطن العربي وتركيا، وتختلف طريقة طهيها من بلد لآخرى، وهي لذيذة الطعم وتتكون من الطماطم، والبصل، والفلفل، والبيض، ولذا نقدم لكم طريقة تحصير الشكشوكة التركية على أصولها. مكونات الشكشوكة التركية ملعقة زيت زيتون.

الجريش السعودي هو طبق تقليدي من حبوب القمح المطحونة، ويُعد من الأطباق الشعبية في المملكة العربية السعودية. يتم تحضير الجريش عادةً مع اللحم أو الدجاج، ويمكن تقديمه مع الخبز أو الأرز.

مرقوقة الدجاج هي طبق تقليدي إماراتي يتكون من الدجاج المسلوق مع المعكرونة والخضروات، ويتم طهي الدجاج في مرق غني بالبهارات، ثم يتم إضافة المعكرونة والخضروات إلى المرق ويترك المزيج ليغلي حتى تنضج المعكرونة.

كبة الجريش المقلية، أحد أشهر الأكلات في بلاد الشام، وتختلف طريقة تحضيرها من منطقة لأخرى في الشكل والطعم والتحضير، وتعد وجبة مغذية ومتكاملة لأنها تتكون من حبوب القمح، ولذا نقدم لكم طريقة تحضير الجريش على أصولها. مكونات كبة الجريش المقلية 3 أكواب جريش.

يعد طبق "تشكن كيف" أحد المأكولات الشعبية في أوكرانيا، وهو يتكون من صدور الدجاج خالية من العظم، ويضاف له الزبدة، والبهارات، ثم يغمس في الطحين والبقسماط وتوضع في الزيت، وهي وصفة سهلة وشهية ويمكن إعدادها كطبق رئيسي خفيف، ولذا نقدم لكم طريقة عمل طبق…