تتميز الحلويات الشرقية بالطابع المميز جدًا سواء في الطعم أو النكهة أو طريقة الصنع لذلك سوف نستعرض أهم الحلويات الشرقية في السطور المقبلة. 1- القطايف : من الحلويات الشرقية الجميلة هي رأس المائدة الرمضانية مكونتها 3ونصف كيلو دقيق مع ملعقتين سكر…
القهوة من المشروبات التي يفضلها الكثيرون ، لها العديد من الفوائد الصحية ولكن الاكثار منها ربما يسبب العديد من الاضرار ، لذلك يجب الحذر من الاكثار من تناول القهوة ، وفي مقالنا هذا سوف نقدم لكم طريقة اعداد القهوة العربية…
الفلفل الألوان والنكهات القوية الغنية أحد مميزات المطبخ المكسيكي ، حيث يعتمد على استخدام عدد كبير من الأعشاب والتوابل التي تدخل في اعداد الأطباق المميزة والتي تنتشر حول العالم ، ومن هذه الأطباق دجاج المكسيكانا الذي يتميز بمكوناته الصحية والسهل…
السلطة من اهم الاشياء التي يجب ان نهتم بها داخل المطبخ ، هي تعتبر عنصر هام للصحة لما تحتويه على انواع من الخضار مختلفة ومفيدة جميعا لذا يجب ان تكون السلطة وجبة اساية نهتم بها داخل المطبخ ، السلطة العربية…
يشتهر المطبخ الإيطالي بأطباقه الشهية والتي تتميز بأطباق البيتزا والمعجنات والمكرونة بشكل خاص ، إلى جانب ذلك هناك وصفات عديدة شهيرة بأسرار وصلصات معينة مثل صلصة المارينار الرائعة والتي تكسب الأطباق طعما مميزا ، يمكن تحضير هذه الصلصة في المنزل…
كتبت : مى ياقوت المقادير :: كيلو صدور دجاج مخليه و مقطعه مكعبات – ملح و فلفل. – ربع ملعقه صغيره ثوم بودره- كيس مرقه فورية- ٢ كوب دقيق – ملعقه كبيره نشا …مقادير الصوص :: نص كوب صلصله-…
سلطة الفتوش احدى انواع السلطات الفاخرة والمشهورة منها النوع الشامي المختلف عن التركي ومايميز هذه السلطة انه يمكن تناولها كوجبة رئيسية على حده واليكي الوصفة المقادير : بقدونس مفروم نعناع مفروم اوراق خس مقطعة نصف كيلو طماطم مكعبات فجل احمر…
الفطائر من المطبخ الجزائري لذيذة ولمزيد من التنوع المقادير: 1 كغ سميد حبة بيض 2 ملاعق اكل خميرة الخبز الملح حسب الرغبة ملعقة اكل زيت زيتون الماء و الحليب للتخمير بشرط يكون دافئ شوي طريقة التحضير : ضعي السميد و…
من اروع الحلويات الفرنسية هي سوفليه الشوكولاته والتي تقدمها كنتاكي الان ضمن عائلة الحلوى الفرنسية اليكي الطريقة المقادير : 2 بيضة ملعقة صغيرة فانيليا سكر “2 ملعقة طعام” دقيق “ملعقة دقيق” 25 جرام بودرة كاكاو 125 ملل حليب “نص كوب”…
الاكلات التركية مميزة ولكل وجبة عدة وصفات وهذه افضل وصفه للبوريك التركي المقادير : 2 كوب حليب دافئ 1/2 كوب زيت 1/2 كوب زبدة ملعقة خميرة بيرة ملعقة صغيرة ملح 2 بياض بيض 3 كوب دقيق الحشو 150 جرام زبدة…
