انطلق اليوم الإثنين، مهرجان الشمام في مدينة خيوة بأوزبكستان ويعرض فيه عشرات الأنواع من البطيخ الأصفر، ومن المقرر أن يتم خلال المهرجان الذي يستمر 3 أيام، عرض أكثر من 50 نوعا من الشمام المزروع في مناطق مختلفة من البلاد. المهرجان…
تعد المطاعم الشعبية في أي وجهة السياحة نموذجًا معرفيًا يتثنى من خلاله التعرف على ثقافة وعادات تلك الوجهة، أي أنها لا تنحصر في مجرد تناول الطعام، وبالمثل، تُعد مطاعم الرياض الشعبية فرصة كبيرة لمعايشة الحضارة والتراث. ومن هنا أضحت تلك…
لكل دولة ثقافتها وتقاليدها ولغاتها المميزة التي تميزها عن غيرها، ومن بين العناصر الفريدة التي تحدد تميزها هو الطعام، من البيتزا والفلافل إلى التاكو، كل دولة لديها مجموعة من الأطباق لتقديمها بأذواق مختلفة ولذيذة، ولذا يعرض موقع Food NTV أبرز…
المطبخ السعودي التقليدي يشمل أطباق شهية محضرة باللحوم والأرز ولحم الضأن والخضروات والتمر! ويعتبر اللحم والأرز من الأطباق المفضلة لدى السكان المحليين في السعودية، وبالتالي فإن معظم الأطباق المحلية تشمل هذين المكونين، فإذا كنت من محبي البرياني، فمن المؤكد أنك…
تعد سياحة المأكولات نمط مهم من أنماط السياحة الذي أصبح رائجاً مؤخراً في جميع أنحاء العالم، خاصة أنها تُعد عاملا رئيسيا في تحديد وجهة السائح، بهدف التعرف على ثقافات جديدة في بلاد مختلفة عبر الاستمتاع بتجربة الأطعمة والمأكولات والمشروبات التي…
ملفوف محشي بالأرز والخضار ودبس الرمان
مكرونة بشاميل بالدجاج
صينية بف باستري باللحم المفروم
صينية رز بالدجاج والقشطة
سمبوسة هندية بالبطاطس
