مجلة سعودية حائزة على جائزتي أوسكار

التصنيف اكلات ومطاعم

المرقوق.. ألذ وصفات المطبخ السعودي

يعتبر المرقوق القصيمي وصفة من اطيب الاكلات القصيمية التي يشتهر بها المطبخ السعودي … المقادير: كيلو لحم غنم مع العظم مقطع 4-5 قطع لسلق اللحم: عود دارسين (قرفة) 4 حبات فلفل أسود صحيح عودا مسمار (قرنفل) حبتا هيل مفتوحتان جزئياً…

الحمص بالطحينة.. أشهر الأكلات اللذيذة في بلاد الشام

يعد الحمص بالطحينة من الأكلات المشهورة للغاية في بلاد الشام، وهو سهل وسريع التحضير، ويقدم مع الأطباق الرئيسية والمشاوي، ويعد اكلة لذيذة، وفاتحة للشهية، فضلا عن كونه غني بالعناصر الغذائية المهمة للجسم، ولذا نقدم لكم طريقة تحضير الحمص بالطحينة خلال…

كفتة البطاطس بالتونة.. أشهى المقبلات سريعة التحضير

تعد كفتة البطاطس بالتونة من أشهى المقبلات، وهي وصفة سريعة التحضير، فضلا عن أنها غنية بالعناصر الغذائية المهمة للجسم، ومنها البروتينات اللازمة لنمو العضلات ومنعها من الضمور، بجانب الفيتامينات والمعادن، ولذا نقدم لكم طريقة تحضير كفتة البطاطس بالتونة خلال السطور…

بالخطوات.. إليك طريقة تحضير قطع الدجاج بالثوم

قطع الدجاج بالثوم وصفة شهية وسهلة التحضير، وهي أحد المقبلات التي تقدم مع المايونيز والكاتشب، ويمكن تحضيرها للأطفال دون وضع فلفل حار، ولذا نقدم لكم طريقة تحضير قطع الدجاج بالثوم بالخطوات. مكونات الدجاج بالثوم صدور دجاج مقطع. نصف كوب زيت…

العجة باللبنة.. طبق شهي يقدم في الإفطار على المائدة التونسية

تعد العجة باللبنة وصفة تونسية، وهي أحد الأطباق الشهية التي تقدم في وجبات الإفطار على المائدة التونسية، ويتميز هذا الطبق بطعمه الحار وهو وجبة غذائية صحية، نظرا إلى احتوائه على البروتينات اللازمة لبناء العضلات، بجانب الألياف الغذائية والمعادن، ولذا نقدم…

مطبق الزبيدي.. وصفة كويتية ننصحك بتجربتها

يعتبر مطبق الزبيدي من الأكلات الخليجية التي يعشقها الكثيرون، وأصبح من السهل إعدادها في المنزل بسهوله ويسر، وفي هذا السياق نقدم لك أسهل طريقة لإعداد مطبق الزبيدي في المنزل. مكونات الوصفة: ثلاث حباتٍ متوسطة الحجم من سمك الزبيدي. ثلاثة أكوابٍ من…

«السبيط المقلي» المقرمش من ألذ الأكلات البحرية

السبيط المقلي من ألذ الأكلات البحرية، فضلا عن أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المختلفة التي تمد الجسم بالطاقة الضرورية، وهي من الأطباق سهلة التحضير، وتختلف طريقة تحضيرها من بلد لآخر، ولذا نقدم لكم طريقة عمل السبيط المقلي. مكونات…

كرات التونة.. أحد المقبلات ذات القوام المقرمش والطعم الشهي

كرات التونة أحد المقبلات المشهورة واللذيذة، التي يحبها أغلب الناس، حيث إنها تتميز بقوام مقرمش والطعم الشهي، فضلا عن أنها غنية بالعناصر الغذائية، حيث إنها تحتوي على البروتينات والفيتامينات والأحماض الدهنية، التي تحافظ على صحة القلب، بجانب أنها غنية بالألياف…

كبدة الدجاج بدبس الرمان ألذ المقبلات المشهورة في المطبخ العربي

كبدة الدجاج بدبس الرمان أحد المقبلات ذات الشعبية الواسعة في المطبخ العربي، والمحببة لدى فئات كثيرة، نظرا إلى طعمه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية، كما أن طريقة تحضيرها سهلة وسريع، فضلا عن أنها لها فوائد غذائية قيمة، فهي علاجا فعالا لمرض…

ورق العنب بالزيت.. ألذ المقبلات الموجودة في المطبخ الشرقي والشامي

يعد ورق العنب بالزيت من ألذ المقبلات الموجودة في المطبخ الشرقي والشامي، وهو من الأكلات المفضلة لدى غالبية الأشخاص، نظرا إلى مذاقها الشهي، وطعمها الرائعة، وتختلف طريقة حشوه من بلد إلى آخر، فضلا عن أنه وجبة غذائية متكاملة غنية بالعناصر…