التصنيف اكلات ومطاعم

يعد المموش من أشهر الأطباق الكويتية، وهو عبارة عن طبق من الأرز المطبوخ مع الحمص والخضروات والبهارات. ويختلف المموش الكويتي عن المموش في الدول العربية الأخرى في استخدام الحمص كأحد المكونات الأساسية. مكونات المموش الكويتي 1 كوب أرز بسمتي 1…

تعد أجنحة الدجاج الحمراء من ألذ وأشهى الوصفات المحببة لدى معظم الفئات العمرية، حيث إنها تتميز بطعمها الرائع المتبل بالصلصة، والذي يلقي استحسان الجميع، كما أنها وصفة سهلة وسريعة التحضير، فضلا عن أنها وصفة غنية بالسعرات الحرارية لمن يعاني النحافة،…

  تعد رقائق اللحم المفروم أشهى الوصفات التي تحضر في مختلف الموائد العربية ولا سيما في شهر رمضان المبارك، حيث إنها وصفة خفيفة ولذيذة، وتتميز بمذاقها الشهي والهش، وهي محببة لدى أغلب الفئات وتقدم كوجبة مقبلات، كما تحتوي على مكونات…

السلتة من ألذ وأشهى الأطباق في اليمن، حيث إنه يحضر من اللحم والخضراوات، كما توجد كثير من المطاعم المتخصصة في تحضيره، وتتعدد فوائد السلتة فهي مصدر عالي للبروتين لصحة العضلات وحمايتها من الضمور، كما أنها تحمي الجسم من الإصابة بفقر…

شوربة العدس التركية من أشهر الوصفات التركية التي لاقت رواجا كبيرا في الوطن العربي، نظرا إلى ما تتسم به من فوائد مغذية للجسم، فهي غذاء مناسب لمرضى السكر، فالعدس الأصفر يعمل على ضبط مستويات السكر، ويمد الجسم بالطاقة اللازمة، ويعد…

شوربة البامبو الصينية أشهر وألذ الأطباق الآسيوية المنتشرة في المطبخ العربي، وتتميز بمذاقها الحار والحامض في نفس الوقت، كما أنها سريعة وسهلة التحضير ولا تأخذ الوقت والجهد، فضلا عن أنها وجبة صحية ومغذية مليئة بالألياف الغذائية والمعادن لا سيما البوتاسيوم،…

فطيرة عش البلبل أحد أنواع المعجنات المشهورة في بلاد الشام، وتتميز بقوامها الخفيف والهش ومذاقها الشهي، كما أنها لا تأخذ وقتا طويلا في التحضير، وهي غير مكلفة وبسيطة،  فضلا عن أنها تعد مصدرا غنيا بالكربوهيدرات والسكريات المهمة لبناء الجسم، وتوفير…

المطبق هو واحد من أشهر الأكلات التراثية اليمنية، ولكنها انتشرت في باقي دول الخليج، وخاصة السعودية، فظن البعض أنها أكلة سعودية الأصل، وهي عبارة عن فطائر بحشوات مختلفة، وتعد من الوجبات الخفيفة واللذيذة، واليوم سنتعرف على طريقة بسيطة لتحضير مطبق…

يعد التميس بالجبن من أشهى أنواع المخبوزات والمعجنات الشعبية التي تشتهر بها دول الخليج ولا سيما السعودية، ويتميز بمذاقه اللذيذ ولونه الذهبي وسهولة تحضيره، حيث إنه لا يحتاج لوقتا طويل في التحضير، كما أنه وجبة مغذية جدا فهو غني بالكربوهيدرات…