مفتول الدجاج هو طبق تقليدي من المطبخ الأردني، وهو عبارة عن خليط من المفتول، وهو نوع من المعكرونة المصنوعة من القمح، والدجاج، والخضروات، والتوابل. يعد مفتول الدجاج من الأطباق الشعبية في الأردن، ويقدم عادةً على الإفطار أو الغداء. وهو طبق…

الكمونية أحد الأطباق الشعبية الشهيرة واللذيذة في تونس، وتحتوي على قيمة غذائية عالية، من فيتامينات، ومعادن، ودهون مفيدة للجسم، مما يجعلها من الأطباق التي تعزز صحة الإنسان، فهو يحمي من تساقط الأسنان، ويقي من أمراض اللثة، والغدة الدرقية، والعديد من…

تعد المدردرة من ألذ وأطيب الأطباق الرئيسية داخل المطبخ اللبناني، وهي من الأكلات الشعبية القديمة المعروفة عند اهل الشام ولا سيما اللبنانيين، بسبب مذاقها الشهي وطريقة تحضيرها السهلة للغاية، كما أنها وجبة متكاملة وصحية، لاحتوائها على نسب عالية من الكربوهيدرات…

يشتهر المطبخ البحريني بتقديم أكلات شعبية ذات مذاق بحراني مميز، الذي يقبل عليه الجميع دون استثناء، لما لهذه الدولة من مكانة في وجدانهم وعلاقاتهم الوطيدة بالهوية البحرينية، وأشهرها المجبوس، وسمي بهذا الاسم لأنه يكبس الأرز بداخل مرقة اللحم، وهو من…

تشتهر المغرب بأطباقها المميزة والفريدة التي تنم عن تراثها وثقافتها، ومن بين هذه الأكلات “الحريرة” وهي من أهم وأشهر أنواع الشوربات المقدمة في المغرب، والتي يفضل تناولها في فصل الشتاء، لأنها غنية بالفيتامينات، والمعادن، التي تمد الجسم بالطاقة، وهي من…

تتميز لبنان بالعديد من الأطباق المميزة والحلويات الشرقية لذيذة الطعم، وأبرزها العثملية التي تعد إحدى أشهر الحلويات المنتشرة والمحببة لدى الشعب اللبناني ولا سيما في شهر رمضان، ، وقد ذاع صيتها في العهد العثماني واشتق اسمها منه، وكانت تُقدّم للملوك.…