تشتهر منطقة حائل السعودية بتنوع مأكولاتها الشعبية، التي تعكس تنوع ثقافتها وتاريخها العريق. ومن أشهر هذه الأكلات: الكبسة الحائلية: وهي أشهر الأكلات السعودية، وتتكون من الأرز، واللحم، والدجاج، والبصل، والبهارات. المرقوق: وهو طبق من المعكرونة المسلوقة في مرق اللحم أو الدجاج، ويقدم…

المقروض من الحلويات التقليدية في تونس، التي تكثر في الأعياد والمناسبات، تتكون من السميد المحشو بالتمر، أو الفواكه الجافة، ويشتهر في كل أنحاء العالم العربي بفضل محال الحلويات التونسية الموجودة في كل بقاع العالم، ويقبل علي شراءه كثير من السائحين…

المبكبكة واحدة من أشهى الأكلات الليبية التي انتقلت لعدد من البلدان العربية الأخرى، وتتميز بمذاق طيب،فضلًا عن كونها وجبة سريعة غنية بالفوائد الغذائية، كالبروتينات، والنشويات، ومن خلال هذا التقرير نعرض لكم مقادير وطريقة عمل المبكبكة الليبي على أصولها. مقادير المبكبكة…

المانتي أحد أشهر الأطباق التقليدية المحبوبة لدى الشعوب التركية والشركس والأرمن، وقد انتشر في دول العالم بشكل كبير بسبب مذاقه الشهي فهو يشبه إلى حد ما الشيش برك الذي يعتبر من أطباق بلاد الشام الشهيرة، وهو عبارة عن قطع صغيرة محشوة…

تشتهر السعودية بأكلاتها التي تنم عن تراثها العريق، وأبرزها طبق الهريس من الأطباق التقليدية الشعبيّة في المملكة، إ إنه من أقدم الأطباق في السعودية، ويتكون من حبوب القمح الكامل، مع الدجاج، أو اللحم، والتوابل، كما أنه يحتوي على البروتين والفيتامينات والمعادن،…

يعد الزعلوك من الأطباق المغربية التقليدية ذات شهرة كبيرة، ويقدم كمقبلات أوكطبق رئيسي، وهو واحد من أفضل السلطات المغربية المطبوخة اللذيذة، ويتكون من الباذنجان مع الطماطم والفلفل، فضلا عن أنه طبق صحي يحتوي على الألياف الغذائية والفيتامينات، وفيما يلي نقدم…

الرفيسة واحدة من أشهر الأطباق التقليدية الأكثر استهلاكا لا سيما في فصل الشتاء، لما يتمتع به من فوائد عديدة لتقوية المناعة، ويحضر في المناسبات والولائم، كما يرتبط إعداده بمناسبة الولادة، فيجرى إعدادها للنساء حديثات الولادة، لما تحتويه على مكونات صحية…