تعد الكبيبات أحد أنواع المقبلات المشهورة والمنتشرة في بلاد الشام ولا سيما سوريا، وهي من الأكلات المفضلة لدى الجميع، وتتميز بالطعم اللذيذ، ومنخفضة الدهون، حيث إنها عبارة عن أقراص صغيرة يجرى إعدادها عن طريق السميد والتوابل مع الرغل واللحم وغيرها…
تعتبر كبيبة حائل من أشهر أكلات المنطقة الشمالية في السعودية وتتميز بطعمها اللذيذ والطيب، اليكم مقاديرها وطريقة إعدادها ويمكنك تقدميها ساخنة مع الليمون الحامض لمزيد من الطعم الشهي. المقادير – ورق العنب : 500 غراماً – البصل الأخضر : 2…
ينتمي أكلة المطبق إلى التراث السعودي العريق، حيث إنه يتميز بقوامه ومذاقه اللذيذ، وهو عبارة عن عجينة محشوة بخلطة لذيذة من الخضراوات واللحم والتوابل المميزة، فضلا عن أن المطبق السعودي يشتهر بكثرة في مناطق الحجاز، بفضل طعمه الخاص وقيمته الغذائية…
تُشارك هيئة فنون الطهي في المعرض السعودي الدولي المتخصص في قطاع الأغذية “فوديكس السعودية” في نسخته العاشرة، بصفتها داعماً إستراتيجياً لأحد أكبر المعارض السعودية الدولية المتخصصة في قطاع الأغذية والمشروبات. ويتيح معرض “فوديكس السعودية” -الذي دُشن في مركز الرياض…
الدجاج المحشي من الأطباق الرئيسية في المطبخ السعودي، وهو عبارة عن دجاجة محشية بالأرز واللحم المفروم والبصل والبهارات. يُعد الدجاج المحشي من الأطباق الغنية بالعناصر الغذائية، فهو مصدر جيد للبروتين والكربوهيدرات والألياف. تاريخ الدجاج المحشي يعود تاريخ الدجاج المحشي إلى…
ورق العنب من الأطباق الرئيسية في المطبخ اللبناني، وهو عبارة عن أوراق العنب المحشوة بالأرز واللحم المفروم والبقدونس والنعناع والبهارات. يُعد ورق العنب من الأطباق الغنية بالعناصر الغذائية، فهو مصدر جيد للبروتين والكربوهيدرات والألياف. تاريخ ورق العنب يعود تاريخ ورق…
يُعتبر المطبخ التونسي من أغنى المطابخ العربية الذي يضم وصفات عديدة لذيذة انتشرت منه إلى جميع المطابخ العربية والعالمية، ويُعدّ طبق الكفتاجي التونسي من أشهر الأطباق التونسية التقليدية، وهو من الأطباق الجانبية الذي يُقدّم إلى جانب أطباق الطعام التونسية، ويعتمد…
يعد القرصان من أكثر الأكلات الشعبية النجدية المعروفة في الرياض، وهو أحد الأطباق التقليدية الأكثر رواجا في دول الخليج ولا سما بالمملكة العربية السعودية، ويتميز بطعمه اللذيذ والمحبوب لدى الجميع، ويكثر تحضيره في شهر رمضان الكريم، والعزومات العائلية، ويمثل وجبة…
البطبوط المغربي هو خبز مغربي تقليدي، يتميز بحجمه الصغير وشكله الدائري، وطريقة تحضيره على الصاج، ويُصنع البطبوط من الدقيق الأبيض والسميد، ويُضاف إليه أحيانًا القليل من الخميرة. مكونات البطبوط المغربي: 2 كوب دقيق أبيض 1 كوب سميد 1 ملعقة كبيرة…
تعد الدولمة اكلة عراقية مشهوره ولذيذة وتعتبر على رأس قائمه الاكلات العراقية اليكم المكونات وطريقة اعداد الدولمة العراقية: المكونات 4 طماطم (تفرم ناعم) 3 بصل (يفرم ناعم) راس كامل ثوم (يفرم ناعم) باقة ريحان (يفرم ناعم) باقة شبنت (يفرم ناعم) باقة كراث (يفرم ناعم) باقة بقدونس (يفرم…
