يعد القشاط من أشهر الحلويات العمانية القديمة ويتم عمله بمكونات بسيطة و سهلة جدا حيث يتكون من النارجيل أو جوز الهند إضافة الى السكر و الحليب و بعض التوابل بالإضافة الى بعض المكونات الأخرى, و يمكن عمل القشاط العماني بألوان…
كباب اللحم بالباذنجان اللبناني هو طبق لذيذ وغني بالبروتين، ويتميز بطعمه المميز الناتج عن مزيج اللحم المفروم المتبل بالبهارات العربية مع الباذنجان المقلي المقرمش. مكونات كباب اللحم بالباذنجان اللبناني: كيلو لحم مفروم 2 حبة باذنجان كبير بصلة متوسطة مفرومة 3…
العريكة الحجازية هي حلى شعبي سعودي، يصنع بالأساس من التمر، وقد اشتهر بصنع العريكة أهل الحجاز بالمملكة العربية السعودية، وحلى العريكة ذو طعم شهي ويقدم في المناسبات. والعريكة الحجازية غنية بالفيتامينات والتي تمد الجسم بالطاقة والقوة، ويقدم حلى العريكة الحجازية…
خبز الكوشة من المطبخ الجزائري هو نوع من الخبز التقليدي الجزائري، يتميز بطعمه اللذيذ ورائحته الشهية. يُصنع الخبز من مزيج من السميد والدقيق، ويُخبز في الفرن. المكونات: 2 كوب سميد 1 كوب دقيق 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية 1 ملعقة…
الأرز بالبسلة هو طبق تقليدي لبناني، يتميز بطعمه اللذيذ ورائحته الشهية، ويُصنع الطبق من الأرز البسمتي والبازلاء والبصل والثوم والبهارات. المكونات: 2 كوب أرز بسمتي 1 كوب بازلاء مجمدة 1 بصلة كبيرة، مفرومة 4 فصوص ثوم، مهروسة 1 ملعقة كبيرة…
الكبة الكويتية بالبيض من أطيب وأشهى أطباق المقبلات التقليدية في المطبخ الكويتي، حيث يجرى إعدادها في وقت قصير وبطريقة سهلة للغاية، بداية من تغليف البيض المسلوق بخليط الكبة حتى قليها في الزيت، وتعد من أكثر الوجبات العالية السعرات الحرارية، والقيمة…
الشنكليش عبارة عن نوع من الجبن أو اللبن المعتق، ويعد أحد أهم المقبلات الشائعة في سوريا، ويصنع من قريشة البن بعد سحب الدسم منه على شكل أقراص، وبعد تجفيفه يترك ليتخمر، ويمتاز برائحته القوية وطعمه اللاذع والحار، ويجرى إعداده في…
الفتيت عبارة عن حلوى شعبية مشهورة بالمملكة العربية السعودية، ويكثر تحضيرها في المناسبات والأعياد، وتعد أحد الوجبات اللذيذة والصحية المحبوبة لدى أغلب الأشخاص، وتتكون من عجينة من الدقيق والسكر والزيت، وبعض البهارات التي تكسبها طعمها الرائع، وبعد خبزها في…
اليالنجي هو طبق من ورق العنب المحشي بالأرز واللحم المفروم والخضروات، وهو طبق شهير في المطبخ السوري. وإليك طريقة عمل اليالنجي من المطبخ السوري: مقادير اليالنجي: 1 كيلو ورق عنب طازج 1 كوب أرز مصري متوسط الحبة 1/2 كيلو لحم…
المحمرة السورية هي من أشهر المقبلات السورية، وهي عبارة عن طبق مصنوع من الفلفل الأحمر المشوي والجوز والطحينة وزيت الزيتون وغيرها من المكونات. وإليك طريقة عمل المحمرة السورية: المقادير: 250 جرام فلفل أحمر حار أو حلو، مشوي ومزال منه البذور…
